Похудение диета 5

Содержание

Диета (стол) 5

Хотите похудеть и поддерживать стройность? Обратите внимание на лечебную диету 5, меню которой поможет сбросить вес и поддержать здоровье. Большинство рецептов можно запросто взять за основу своего здорового питания постоянно или с лечебно-оздоровительной целью.

Мне очень понравился рацион, ограничения, конечно есть, но в основном диета 5 (или стол 5) очень приемлемый рацион для поддержания здоровья, стройной фигуры. Правда, впервые ее пришлось использовать именно по назначению – восстановление после заболевания желчного пузыря. Рацион понравился, он не такой строгий, как диета 1, многие блюда стали любимыми, до сих пор с удовольствием готовим себе вкусную, полезную еду.

Содержание:

Режим питания – щадящая диета 5 (стол 5) разработана специально и рекомендуется при заболеваниях печени, желчного пузыря, его протоков, главная цель – защита печени, восстановление ее функций. В результате исследований было отмечено также похудение пациентов, у которых имелся избыточный вес. Поэтому часто диета 5 рекомендуется диетологами в качестве базового рациона для похудения.

Плюсы диеты 5

Важно не только выбрать определенные продукты, а еще способ приготовления блюд. Исключается все жареное, копченое, соленое. На диете 5 продукты следует отваривать, тушить, запекать совсем без жира или с самым минимальным его количеством. Соблюдать диету не сложно, ничего общего с голоданием, ограничения в еде переносятся легко, за неделю стол 5 поможет вам если не полностью перейти на здоровое питание, то хотя бы основательно приблизиться к этой цели.

Соблюдая диету 5, есть хороший шанс наладить работу органов пищеварения, ЖКТ, похудеть, стабилизировать вес, поддерживать стройность, улучшить состояние кожи, укрепить ногти. Все, кто практиковал этот рацион, отмечают его легкую переносимость, возможность применения в течение многих лет без вреда здоровью, стол 5 – вкусное и очень разнообразное питание!

Рекомендуемые и запрещенные продукты для диеты 5

Когда слышишь выражение «диетические продукты на стол 5», представляешь довольно ограниченный список, но это совсем не так. На основе разрешенных продуктов можно приготовить огромное количество оригинальных блюд, однообразие, пресность меню, голод – исключены. Отваривание, приготовление на пару, тушение – основные технологии термообработки, обжаривание можно оставить на самый крайний случай или исключить совсем.

Похудение Диета 5. Диета (стол) 5

Блюда на стол 5

Очень важный момент – дробное питание, на диете 5 следует организовать 5-6 приемов пищи (есть лучше чаще, но маленькими порциями). Такой подход оптимальный: ускоряет обмен веществ и не позволяет организму голодать.

Диетологи считают оптимальной суточной нормой потребления 1200-1600 Ккал. (для женщин и мужчин соответственно, а также с учетом возраста, состояния организма, индивидуальных особенностей). Этот диапазон вполне приемлем, чтобы диета стол 5 могла применяться без временных ограничений.

Часто бывает, что лечебные диеты применяем уже после того, как какое-либо заболевание уже дало о себе знать. Попробуйте применить стол 5 прямо сейчас, это поддержит печень и органы ЖКТ здоровыми, а избыточный вес перестанет быть проблемой – процесс похудения начнется буквально сразу, первый результат будет очевидно заметен со стороны уже через две-три недели, а спустя несколько месяцев стрелка весов остановится, фиксируя самый физиологичный для вас вес.

Что можно есть, какие продукты годятся на стол 5:

  • Хлеб и мучные изделия: разрешается: мука пшеничная сорта 1 и 2, ржаная обдирная, вчерашний хлеб из нее. Простая выпечка с начинкой из творога, яблок, рыбы и мяса.
  • Исключить: хлеб свежий, пирожки жареные, тесто слоеное и сдобное.
  • Мясные продукты и рыба с низким содержанием жира: разрешено: нежирная свинина, говядина, птица без кожи и сухожилий (лучше всего отваривать и после запекать), вареная колбаса и сосиски. Исключены любые соления и копчения, консервация.
  • Яйца: 1 желток для приготовления блюд, омлет из белков на пару. Исключить жареные и вареные.
  • Молочные продукты: до 9% жира, сыр – до 17% жира (несоленый);
  • Зерновые: все без исключения, но уменьшить потребление пшена, кукурузной крупы и ячменя;
  • овощи: все (кроме маринованных), но сократить потребление капусты;
  • супы: на овощном бульоне, нельзя крепкие мясные бульоны, на стол 5 для супа нужно отваривать мясо отдельно, сливать воду и добавлять уже готовое мясо в тарелку или в самом конце приготовления
  • жиры: растительные масла до 15 г, масло сливочное 30 г
  • сладости: желе, кисель, муссы, пудинги, творожные десерты, фрукты (кроме кислых);
  • Напитки: травяные чаи, кофе возможно, но с молоком или заменитель кофе (цикорий, например), не кислые овощные и фруктовые соки.

Чего не должно быть на столе при диете 5:

  • жир и сало (свиное, баранье и т.д.)
  • шоколад и какао, мороженое;
  • свежий хлеб, сдобная свежая выпечка, торты
  • мясо: жирные виды (гусь, баранина, утка)
  • копченое мясо и консервированное мясо, колбасы
  • рыба: жирные виды и икра
  • супы: мясо, рыба, холод, сырые овощи, грибы;
  • молочные продукты: кислоты (более 9%) и соли;
  • соусы и специи: хрен, горчица, уменьшить потребление соли (10 г) и перец;
  • фасоль, шпинат, щавель, лук (репчатый в сыром виде и зеленый – стрелки-перья), чеснок
  • Напитки: алкоголь, черный кофе, какао, любые холодные напитки.

Все рекомендации соблюдать несложно, можно легко создавать на их основе сбалансированное меню. Общая калорийность около 1600 Ккал, обязательное количество белка минимум 80 г – идеальное и вкусное меню на каждый день. Примеры рецептов на стол 5 помогут понять принцип действия диеты и, возможно, вдохновят вас на создание новых кулинарных вариаций.

Диета стол 5 – рецепты блюд

При подготовке меню помните главное технологическое правило приготовления – не жарьте. Отваривание – идеальный способ термической обработки. И теперь убедитесь, что диета стол 5, независимо от ее ограничений, это вкусно.

Суп-пюре из пшеничного хлеба:

Хорошая альтернатива любому французскому кремовому супу.
Ингредиенты:

  • 1,5 литра воды
  • 150 г хлеба (чуть подсохшего или сухари из него)
  • 2-3 картофелины
  • 1 желток
  • 0,5 стакана молока
  • 2 столовые ложки нежирной сметаны
  • 2-3 помидора
  • немного соли

Дальше приготовить хлебный суп-пюре на стол 5 так:
Картофель и помидоры варить до мягкости, добавить хлеб или сухари и взбить блендером. В пюреобразную массу добавить соль, молоко с желтком, сметану, довести до кипения

Ленивые голубцы

В духовке такое блюдо на стол 5 приготовится быстро и сохранит все полезные вещества продуктов, для диеты самое то, что нужно!
Ингредиенты:

  • 200 г куриного или говяжьего фарша
  • 150 г свежей капусты
  • 3 полные столовые ложки риса (можно обычный или пропаренный)
  • 1 маленькая морковь
  • 1 маленькая луковица
  • соль
  • 1 большой помидор (или чайная ложка томатной пасты)
  • 2 столовые ложки сметаны
  • белок 1 яйца
  • несколько веточек укропа

Как приготовить ленивые голубцы в духовке для диеты 5:

  1. Капусту тонко нарезать, немного смять, чтоб вышел сок, оставить в миске.
  2. Рис сварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, остудить.
  3. Овощи вымыть, очистить, мелко нарезать лук, морковь потереть на крупную терку, соединить с фаршем и капустой, добавить белок, посолить, перемешать.
  4. Приготовить соус-заливку. Помидор натереть на крупную терку, добавить сметану, измельченный укроп, перемешать.
  5. Сформировать круглые или слегка вытянутой формы голубцы, выложить на противень или форму с крышкой, смазанную подсолнечным маслом, залить соусом, добавить полстакана воды, выпекать при 200 градусах минут 40-50.

Паровые котлеты

Ингредиенты:

  • 300 г мяса говядины или куриной грудки
  • 30 г риса
  • 25 г масла
  • соль по вкусу

Как приготовить: очистить мясо от жира, сухожилий, размолоть в мясорубке. Сварить рис, соединить с фаршем, посолить, сформировать (мокрыми руками) котлеты, приготовить на пару (у меня сетка на кастрюлю) или сварить как фрикадельки. В готовое блюдо добавить масло, украсить зеленью.

Баклажаны в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • 5 баклажанов
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 стакан нежирной сметаны
  • петрушка, соль
  • вода – столько, чтобы только покрыть до верха нарезанные баклажаны

Приготовление: Очистить баклажаны, нарезать ломтиками или вдоль. Добавить масло, воду и тушить до мягкости. Добавить соль и сметану, довести до кипения. Перед подачей на стол посыпать рубленой петрушкой.

Куриное суфле для диеты 5

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе
  • 30 г сливочного масла
  • 7 г муки
  • 80-100 мл молока
  • белок 1 яйца
  • соль

Приготовление: очистить мясо от прожилков и жира (если есть), отварить до готовности, нарезать кусочками, поместить в чашу блендера, добавить все остальные ингредиенты по рецепту, кроме белка, его взбить отдельно и, аккуратно помешивая, соединить с мясной массой, которую нужно переложить в огнеупорную форму и запечь полчаса при 180 градусах. Чтобы уберечь суфле от подгорания, можно оставить на дне духовки форму с водой). Подавать готовое куриное суфле с овощным пюре, тушеными овощами.

Творожный пудинг

  • 250 г творога нежирного творога
  • 20 г манной крупы
  • 50 мл молока
  • 60 г нежирной сметаны
  • 1 яйцо
  • 15 г сливочного масла
  • 25 г твердого сыра
  • 1 столовая ложка сахара (или по вкусу, можно добавить соли)

Приготовление: муку смешать с холодным молоком, перемешать в блендере с творогом, остальными продуктами по рецепту, кроме яйца, которое нужно взбить отдельно и подмешать в последнюю очередь в творожную массу. Форму смазать маслом, переложить творожную массу, посыпать твердым сыром, натертым на терке, запечь в духовке 20 минут при 180 градусах. Подавать с вареньем.

Диета «стол 5» с ее вкусными и питательными рецептами блюд – образец здорового питания. Чистая кожа, хорошее пищеварение, стройная фигура – дополнительные стимулы, которые позволят вам как можно дольше придерживаться рациона.

Желаю всем здоровья и красоты!

Читайте также:

Источник: https://idealina.ru/dieta-stol-5/

Диета для похудения на 5 кг за неделю

Краткосрочные диеты — лучший способ сбросить лишний вес за короткий срок. Жесткие ограничения в питании причиняют ущерб организму, а их последствиями может оказаться усиленный набор массы. Но диета 5 кг минус за неделю — необходимость в тех случаях, когда вес замирает и его требуется подтолкнуть в процессе похудения. Важно следовать рекомендациям, чтобы получить желаемый эффект.

Похудение Диета 5. Диета 5 стол поможет при заболеваниях и стабилизации пищеварительных процессов

Содержание:

Плюсы и минусы

Краткосрочное похудение для организма неестественно, поэтому ущерб от таких режимов питания очевиден. Но такой метод борьбы с жировыми отложениями в критических ситуациях необходим. Каждый тип питания приносит организму такие плюсы:

  • Монодиета. Питание состоит из тех, продуктов, которые очищают организм от токсинов и разгоняют обмен веществ.
  • Урезание калорий. При ограничениях в объеме рациона тело начинает активно расходовать внутренние ресурсы. Подходит для тех, у кого нет проблем со здоровьем.
  • Коррекция метаболизма. Такой вид похудения изложен, например, в плане питания Пьера Дюкана или Мишеля Монтиньяка. Режим настроен на долгосрочную корректировку обмена веществ.
Строгая диета приносит и побочные эффекты. Переход на привычную пищу увеличит скорость усвоения обычных продуктов.

Поэтому к переходу из строгого рациона нужно отнестись ответственнее, чем к диете. В первое время тело будет истощено, и процесс снижения веса будет сопровождаться головокружением, головной болью и резким ухудшением настроения. Придерживаясь курса, стоит не забывать о тонкостях, которые помогут уменьшить нагрузку на тело.

Общие рекомендации

Чем ограниченнее в сроках и объемах пищи диета, тем основательнее нужно подходить к её соблюдению. Однако, чтобы процесс не привел к сильному стрессу и не ударил по организму, лучше придерживаться таких дополнений к питанию:

  • Потребление жидкости. При обычном питании у каждого собственная норма воды, при диете — нужно пить на 30% больше нормы. На этом принципе основано и лечебное голодание. Нагрузку лучше компенсировать чистой жидкостью, поскольку для переваривания чая, сока или супа тело расходует и собственную воду.
  • Уменьшение физических нагрузок. Тренировки лучше устраивать при выходе из диеты. При ограниченном меню на каждый день у тела нет будет ресурсов для того, чтобы регенерировались нагруженные мышцы, а давление и частота сердечных сокращений изменчива. Упражнения даже при обычном рационе могут менять тело неэстетичным образом на первых этапах, что может привести к стрессу и срыву.
  • Дробление рациона. Этот метод работает и при обычном питании. Как при здоровом рационе, так и с употреблением фастфуда лучше знать наперед свой суточный объем еды и делить его. Пищеварительная система тоже накапливает привычки и будет готова переработать еду, если она поступает привычным для неё образом. Растянутые стенки желудка уменьшаться в объеме, как и аппетит.

На время диеты стоит баловать себя косметическими процедурами и массажами. Прием пивных дрожжей, проросших зерен пшеницы, качественных зарубежных мультивитаминов, сырых нерафинированных растительных масел и пробиотиков поможет избежать негативных последствий ограничений в питании.

Важно! При сильном ожирении ни в коем случае нельзя практиковать короткие интенсивные диеты. При голодании человек избавляется от накопленных токсинов, а вес прямо пропорционален их количеству. Резкая и интенсивная интоксикация губительна для организма.

Подготовка

Коррекция тела требует плановой подготовки. Она поможет убрать лишние жировые отложения, не сорвавшись в процессе похудения. Состоит подготовка из 4 действий:

  1. Нужно провести расчет объема нужно пищи и закупить заранее все ингредиенты.
  2. Лучше убрать запрещенные продукты или заменить их полезными аналогами на случай срыва.
  3. Перед диетой стоит измерить вес и объемы фигуры.
  4. Полезно запастись заранее источниками мотивации на случай сомнения.

Перед первым днём лучше убрать вредные продукты и питаться полезной едой, но не допускать переедания. Переход к диете должен быть плавным. Слишком резкие скачки от одного типа питания к другому способны причинить огромный ущерб ослабленному организму.

Диета на зеленом чае

Чай — единственный напиток, который включен в здоровый рацион.

Похудение Диета 5. Диета 5 кг за 5 дней, как составить меню, что бы срочно похудеть

Это объяснимо: зеленый чай имеет много плюсов:

  • Напиток содержит кофеин, который повышает уровень бодрости и полностью заменяет кофе.
  • Чай разгоняет метаболизм, что препятствует застоям в работе пищеварения при краткосрочных диетах.
  • Чашка зеленого чая подавляет чувство голода и усиливает вывод жидкости из организма вместе с токсинами.

Стоит тщательно подойти к выбору вида напитка. Сорта «гандпаудер» «и «банча» содержат больше витаминов, последний же подходит тем, кто не пьет кофе.

На время диеты стоит убрать из рациона фастфуд, магазинные соусы и сладкое. Рацион должен состоять из овощей, но не моркови и картофеля, фруктов, но винограда и бананов, бобовых. Лучше исключить белый рис и другие рафинированные продукты. Людям, страдающим от высыпаний, лучше исключить овсяную кашу.

За 7 дней стоит перепробовать любимые варианты меню и состоять оно будет из таких продуктов:

  • Завтрак: овсяная, пшенная или гречневая каша, фрукты или сухофрукты.
  • Перекус №1: зеленые фрукты и сухофрукты.
  • Обед: куриный бульон с овощами, салат, каша, супы без зажарки и картофеля.
  • Перекус №2: продукты из кислого молока.
  • Ужин: рыба с овощами.

Отзывы говорят о том, что данный тип рациона может вызывать головокружения и слабость. Поэтому лицам, страдающих от повышенного или пониженного давления стоит воздержаться от экспериментов с содержащими кофеин напитками.

Важно! Для диеты не подходит чай в пакетиках из супермаркета, так как он содержит мусор и может расширить стенки желудка. Стоит запастись крупнолистовым чаем в специальном магазине.

Диета «Любимая»

Питание состоит из жидких и твердых продуктов, которые чередуются. За 2 недели при таком рационе уходит 5–7 кг лишнего веса.

ПонедельникОвощи с добавлением масла: сельдерей, огурцы,капуста, баклажаны, а также грибы
ВторникБульон, молочные продукты
СредаЛюбые фрукты, кроме винограда, банана и сладких яблок
ЧетвергВареная или запеченная курица и индейка без кожи, творог и бобы (предварительно замоченные в воде на 12 часов)
ПятницаСмузи, зеленый чай
ВыходМясо птицы, фрукты, овощи, яйца

При недомогании и головокружении нужно внести в рацион фрукты и убрать кофе.

Кефирно-гречневая диета

Самая простая схема питания основана на поочередном приеме гречки и кефира с добавлением фруктов и овощей. При диете стоит воздержаться от такой пищи, как:

  • жирное и красное мясо;
  • соль и сахар;
  • консервации, магазинные соусы и фастфуд.

Остальные продукты принимать можно, но стоит брать в учет, что приёмы кефира будут полезны с овощами и мясом, а гречку лучше комбинировать с фруктами. Первую комбинацию лучше оставить на вечер, а вторую употреблять утром и в обед. Ежедневно нужно выпивать 1–1,5 л кефира.

Фрукты лучше принимать в ограниченном количестве, уделив большее внимание мясным продуктам. Они будут задерживать усиленное очищение желудка и сочетаться с приемами витаминов.

Важно! Принимать любые добавки с нутриентами нужно с мясом и растительными маслами, а не кашами, фруктами и овощами.

Похудение на овощах

Эффективная диета для тех, кто хочет наладить работу желудка, состоит преимущественно из овощей. Их можно варить, запекать,а также жарить, но строго на оливковом и кокосовом масле. Эти жиры не выделяют канцерогенных веществ при нагревании. Для готовки подойдут рафинированные версии этих масел, а в сыром виде лучше пить льняное, кунжутное и тыквенное.

Выбирая для рациона овощи, стоит обойти вниманием:

  • картофель;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • морковь.

Сытость организму придаст нежирное мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты. Легкая диета, при условии добавления масел, поможет урегулировать гормональный фон.

Важно! Нужно воздержаться от такого питания в то время года, когда нет сезонных овощей.

Диета «Неделька»

Во время этого питания важно отказаться от любых копченостей, сладкого, соленого, жирного и мучного. Рацион останется разнообразным и не ударит по здоровью, если соблюдать объём порций. При этом режиме питания стоит пить только вторичный бульон. Один приём пищи составляет 100 грамм и питаться лучше не меньше 5 раз в сутки.

ПонедельникКуриный или говяжий бульон, салат без масла
ВторникОвощи в любом виде, кроме жареного
СредаЯйца, рыба, творог
ЧетвергФруктовый салат, соки и смузи
ПятницаНатуральный йогурт без добавок, куриный бульон
СубботаСалат, филе, овощные супы и рыба
ВоскресеньеОвощные бульоны и супы

За 2 недели такого плана питания можно сбросить больше веса, но ограниченность порции негативно отразится на организме. Следует плавно увеличивать калорийность обедов.

Важно! Нельзя употреблять во время диеты магазинные соки, так как они содержат много сахара. Подойдут домашние, разбавленные водой соки или компоты без сахара.

Белковая диета

Питание подходит тем, кто занимается спортом и хочет быстрее нарастить мышечную массу. Внимание стоит уделить калорийности такого рациона, поскольку при переедании есть риск увеличить вес. Точный рацион содержит овощи, молоко, творог, фрукты и овощи.

План питания на сутки:

  • Завтрак: сырые яйца или омлет, овсяная каша, фрукт.
  • Перекус: куриная грудка и овощи.
  • Обед: куриная грудка и овощи, сыр, цельнозерновой хлеб.
  • Перекус: фрукт.
  • Ужин: овощи и гречневая каша.
  • Поздний ужин: творог.
  • Поздний ужин (после тренировок): протеин, творог.
Объем суточного рациона подбирается в зависимости от пола, комплекции, роста и уровня физической активности.

Приведенный режим рассчитан на 3600 ккал, что не даст скинуть лишний вес при строгом соблюдении. Допускается убирать калорийные продукты, например, овсянку, фрукты, сыр и хлеб.

Экспресс-диета Малышевой

Этот режим дня требует безукоризненного соблюдения. Из рациона исключены полуфабрикаты, консервы, соленья и прочая готовая продукция. Похудение происходит за счёт снижения числа питательных продуктов и объема порций.

  • Завтрак: бутерброд с сыром и чай.
  • Перекус №1: фрукты в любом объеме.
  • Обед: овощи сырые или суп, постная говядина либо нежирная рыба.
  • Перекус№2: овощное или фруктовое смузи.
  • Ужин:Овощной салат без масла с соком лимона, сыр, бородинский хлеб, чай или вода.

Стоит избегать речной рыбы при таком питании, а попытаться найти более свежий и чистый продукт.

Рацион из тыквы

Монодиета, основанная на исключении всех продуктов, кроме тыквы, фруктов и молока.

Похудение Диета 5. Это может быть полезно

Тыквенный рацион устраняет проблемы с желудочно-кишечным трактом, несет мочегонный эффект. Тыква содержит много витаминов, поэтому такое питание богато нутриентами.

За 5–10 дней такого питания можно убрать 5–7 кг лишнего веса. Меню выглядит так:

  • Завтрак: тыквенная каша и нежирное молоко.
  • Обед: суп из тыквы с добавлением овощей или куриного мяса.
  • Ужин: фрукты или тыква в запеченном виде с овощами.

Для тыквенного салата нужно натереть тыкву, банан и зеленые яблоки, добавить красный лук и петрушку, а затем заправить обезжиренным йогуртом, уксусом или соком цитрусовых. По желанию можно добавить миндаль и растительное масло.

Можно употреблять напитки без сахара. Последний прием пищи должен совершаться за 3–4 часа до сна.

Эстонская экспресс-диета

Эффективная диета, но ограниченная по рациону. Каждый из дней такого режима представлен отдельным рационом, который состоит из одного продукта. Во время этого плана питания важно исключить такие продукты:

  • специи;
  • соль;
  • сахар;
  • соусы;
  • кофеинсодержащие напитки.

Каждый день нужно выпивать 2 л чистой фильтрованной воды. Точный план питания на неделю ниже:

Понедельник

Вареные яйца

Вторник

Творог

Среда

Куриное филе
Четверг

Вареный или запеченный коричневый рис

Пятница

Картофель

Суббота

Яблоки

Воскресенье

Кефир

Чтобы продержаться на таком питании, стоит разнообразить методы готовки, избегая общий список запрещенных продуктов:

  • рафинированные крупы и макароны;
  • соусы, соленья, консервации;
  • сладкое, кроме фруктов и сухофруктов;
  • овощи, кроме картофеля, свеклы, моркови, помидоров;
  • фрукты, кроме красных яблок, бананов, винограда.
  • белый хлеб и мучное.
Результативность питанию можно прибавить и регулярными тренировками, которые будут полезны в случаях срыва диеты, а также станут профилактикой последствий переедания.

Выход

Когда диета закончится, тело будет нуждаться в восполнении нутриентов, ферментов и корректировке гормонального фона. Стоит начать принимать поливитамины и пробиотики, а также ограничить прием гормонсодержащих продуктов. Среди таких — молочные и мясные продукты.

Если планируется похудение за 7 дней, выход занимает не менее 3 суток. В это время лучше ограничиться овощами, фруктами, сырыми растительными маслами. Следует избегать:

  • сладостей;
  • консерваций;
  • жареного;
  • копченостей;
  • фаст-фуда.

В первое время будет возвращаться вода, поэтому стоит уменьшить объем соли. Она будет задерживать выход жидкости из организма. Поспособствовать этому процессу поможет хорошая физическая активность. Важно помнить, что после срывов лучше совершить легкую прогулку длиной в час.

Интенсивная диета способна спровоцировать резкий набор веса по завершении. Важно переходить к привычному рациону постепенно. Для этого нужно постепенно включать новые продукты в рацион и ни в коем случае не превышать суточную калорийность. Помогут удержать результат регулярные кардиоупражнения, которые усиливают метаболизм в течение суток после тренировки.

 

Топ-7 лучших препаратов для похудения

      2019-04-21

Источник: https://hudetdoma.ru/dieta-5-kg-minus-za-nedelyu/

Диета 5 стол поможет при заболеваниях и стабилизации пищеварительных процессов

Диета 5 лечебный план питания, разработанный для нормализации самочувствия при некоторых заболеваниях, в целях стабилизации пищеварительных процессов. Методика была разработана советским врачом-диетологом Певзнером и давала отличный результат при патологических состояниях органов ЖКТ. Пятый стол, наиболее часто применяемый вариант лечебных диет. Эффективность методики доказана большим количеством людей, пятый стол продолжает активно использоваться в лечебно-профилактических учреждениях.

Содержание:

Особенности диеты 5 кому и зачем

Существующие диеты применяются для похудения или выздоровления. Разработано большое количество разнообразных программ питания, оказывающих на организм свое, специфическое воздействие. Некоторые диеты – сбалансированные и результативные, другие вызывают жаркие споры и не дают однозначных результатов. Диета 5 щадяще воздействует на организм, облегчает состояния в период обострений и позволяет ослаблять болезнь, переводя ее в состоянии ремиссии. Она относится к лечебно-оздоровительным программам питания и заслуживает внимания.

Диетический пятый стол назначается профильным специалистом и рекомендован при заболеваниях печени и билиарной системы. При отсутствии проблем со стороны желчного пузыря или печени не рекомендуется практиковать диетическое питание на себе. Самостоятельное использование рекомендаций по питанию допустимо только при подтвержденном врачебном диагнозе.

Важно! Смысл диеты – заставить болезнь отступить, возвратить здоровье, наладить функционирование больных органов. Ведущей целью назначения оздоровительного питания по столу №5 является восстановление печеночных клеток, нормализация продуцирования и отхождения секрета желчного пузыря.

Основные положения диеты 5

Диета основана на следовании определенным правилам питания. В течение суток человеку необходимо употребить предписанное количество различных компонентов, не отклоняясь от рекомендованной дозировки:

  • Белки – до 90 грамм. Процентное соотношение животных и растительных протеинов – один к одному.
  • Жиры – до 90 грамм, из них третья часть – не животного происхождения.
  • Углеводы – до 400 грамм без определенных рамок.
  • Калорийность – до 2600 килокалорий.
  • Жидкость – не менее 7 стаканов.

Питание по пятому столу – привычное потребление протеинов и углеводов, с незначительным ограничением по употреблению жиров. Важно убрать со стола (существенно ограничить) такие ингредиенты:

  • пурины;
  • холестерол;
  • щавелевую кислоту;
  • хлорид натрия;
  • эфирные масла;
  • термически обработанные жиры.

На фоне этого требуется увеличить объем продуктов с содержанием клетчатки, натуральных липотропиков, пектина. Принимать пищу следует часто, от четырех до шести раз. Блюда готовятся любым способом, исключающим жарку. Рекомендуется есть пищу комнатной температуры, предварительно измельчать или тщательно пережевывать еду. Важно не забывать о рекомендованной норме воды.

Необходимо понимать, что диетическое питание не может восстановить поврежденный орган, но способно избавить от факторов, негативно влияющих на здоровье, провоцирующих ухудшение самочувствия, мешающих восстановлению. Квалифицированный врач рекомендует питание по 5 столу в комплексе с лекарственными препаратами.

Нюансы диетического питания подразделов диеты 5

Исходя из состояния здоровья, назначается та или иная разновидность 5 стола. Восстановительный режим питания 5 А и 5 полностью совпадают.

При питании по типу 5 Л (Ж) можно увеличить допустимое количество жиров до 110 грамм в сутки и повысить калорийность до 2750 килокалорий.

При питании по типу 5 П характерно уменьшение сточной калорийности до 1700 килокалорий. Из рациона удаляются продукты, возбуждающие поджелудочную железу вырабатывать большое количество секрета, вызывающие метеоризм.

Для диетического питания 5 Р показано обычное суточное количество белков и углеводов, а также калорийность – до 2900 килокалорий. Увеличено количество основных приемов пищи – до семи раз. Больные должны питаться маленькими порциями, не допуская увеличения временных промежутков между едой более двух с половиной часов.

Для диетического рациона по 5 Щ характерно уменьшение количества употребляемой соли, углеводов. Все остальные принципы питания идентичны столу № 5. Норма калорий за сутки – до 2100 ккал.

Разнообразие стола 5

Лечебный пятый стол разделяется на несколько типов, они разнятся по рациону в зависимости от заболевания:

  • 5А – рекомендована при обострении заболеваний печени и билиарной системы.
  • 5 Л (Ж) – рекомендована при застое желчного секрета.
  • 5П – показана при хроническом воспалении поджелудочной в стадии обострения.
  • 5Р – рекомендуется после хирургического вмешательства по поводу язвы желудка.
  • 5Щ – щадящая диета, рекомендована для длительного использования, на протяжении полутора-двух лет.

Следуя диете — контролируем холестерин

Во время диетического питания важно контролировать уровень холестерина. Так как 80% холестерина поступает вместе с пищей, следует знать о продуктах, повышающих и понижающих холестерол в крови.

Необходимо уменьшить в рационе количество таких продуктов:

  • куриные яйца;
  • субпродукты;
  • морепродукты (креветки);
  • сливочное масло;
  • фаст-фуд;
  • молокопродукты с высокой жирностью.

При этом акцент делают на:

  • арахисовое масло;
  • отруби;
  • семена льна;
  • зеленый чай;
  • орехи;
  • красные растительные продукты;
  • чеснок;
  • черный шоколад.

Употребляем привычные продукты правильно

Режим питания при диете 5 состоит из пятикратного приема пищи, достаточного количества воды. Стоит учесть, что неправильное следование рекомендациям не только не даст желаемого результата, но и способно навредить. Рассмотрим, какие привычные блюда из рациона питания необходимо употреблять правильно.

Варианты блюд на семь дней

Диета признана эффективной, поскольку при соблюдении всех рекомендаций удается снять проявления болезни, предотвратить опасность рецидивов. Несмотря на то, что диета не имеет направленности на снижение массы тела, нередко удается избавиться от нескольких лишних килограмм. Рассмотрим рацион каждого из пять ключевых приемов пищи за сутки (1-завтрак, 2-второй завтрак, 3-обед, 4-полдник, 5-ужин).

1 день

  1. суп из любой крупы, кусочек несоленой брынзы, зеленый чай;
  2. красное яблоко или груша;
  3. каша, голубцы, кисель или компот из свежих фруктов;
  4. несладкие сухарики, кисель;
  5. винегрет или паровые овощи, запеченная рыба.

2 день

  1. гречневая каша и молочный коктейль;
  2. обезжиренный творог со свежими ягодами;
  3. суп с любой крупой, стакан нежирного кисломолочного напитка;
  4. овощной салат;
  5. каша и кисель.

3 день

  1. картофельное пюре, сырники на пару, чай с цикорием;
  2. запеканка с рисом;
  3. молочный суп, вареное нежирное мясо, паровые овощи, кофейный напиток;
  4. смесь из орехов и сухофруктов, чай;
  5. каша, компот из сухофруктов или свежих ягод.

4 день

  1. омлет, молочный суп, чай;
  2. красное яблоко;
  3. вареный картофель, паровые котлеты, первое блюдо;
  4. салат из некислых фруктов;
  5. каша, компот.

5 день

  1. котлеты, салат из отварных овощей, чай;
  2. творог с нулевой жирностью;
  3. суп с овощами, тушеная рыба, компот;
  4. печенье, зеленый чай;
  5. пудинг, нежирное мясо, кисель.

6 день

  1. вареный картофель, слабосоленая рыба, чай;
  2. яблоко;
  3. овощной суп (рассольник), отварное мясо с кашей, свежеприготовленный яблочный сок;
  4. сухофрукты;
  5. рисовая каша, кисель.

7 день

  1. пшенная каша, чай;
  2. рисовая запеканка;
  3. овсяный суп, котлеты на пару, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, компот;
  4. яблоко;
  5. тушеная или отварная рыба с овощами, кисель.

Обратите внимание! Диета 5 состоит из разнообразных блюд. Человек не испытывает жестких ограничений, не чувствует голода, переносит некоторые ограничения достаточно спокойно. Блюда можно заменять.

Как не допустить ошибок рекомендации и советы

Придерживаться данного рациона питания следует только по рекомендации специалиста. Чтобы получить желаемый результат, важно соблюдать дополнительные правила:

  • Все блюда следует употреблять только в теплом виде. Излишне высокая или низкая температура создают дополнительную нагрузку на больной орган.
  • В период обострения болезни рекомендуется употреблять дополнительно измельченную пищу. Во время ремиссии можно кушать пищу без перетирания.
  • Запрещено чрезмерно увлекаться специями.
  • Нецелесообразно употреблять продукты, являющиеся причиной повышения кислотности желудка, провоцирующие чрезмерную выработку желудочного сока.
  • Все молочные продукты должны быть обезжиренными или иметь низкий процент жирности.
  • Разрешены легкие перекуски между основными приемами пищи. Это могут быть правильно приготовленные овощи, несдобное печенье, сухофрукты.
  • Нельзя допускать возникновение чувства голода.
  • Питаться нужно малыми порциями, не допускать чувства переедания.
  • Целесообразно убрать из рациона блюда, приготовленные с применением жира. В этот период употребляют отварные, тушеные или запеченные блюда.

Следовать диете 5 для похудения – нецелесообразно. Она не направлена на стабилизацию веса. Но стоит отметить, организация режима питания и исключение некоторых калорийных блюд пойдут на пользу фигуре.

Результаты диеты 5

Диетотерапия дает результат, при условии четкого следования предписаниям. С помощью сбалансированного питания удается восстановить работу больных органов, добиться стойкой ремиссии, избежать периодов обострения болезни. Преимущественно, лечебное питание 5 рекомендуется при воспалениях желчного пузыря или печени, конкрементах в желчном пузыре.

Специальное питание – длительный процесс. Получить положительный результат при непродолжительном курсе лечебного питания не получится. Доктора рекомендуют придерживаться рациона стола № 5 не менее трех месяцев. Нередко больные годами применяют диету, что избавляет их от периодов обострений и позволяет хорошо себя чувствовать.

Кроме ярко выраженного лечебного эффекта диета позволяет корректировать вес. Щадящий способ похудения базируется на сбалансированном употреблении полезных компонентов, исключении вредных продуктов, отсутствии стресса у организма. Вес снижается очень медленно, но полученный результат держится стабильно.

Диета 5 максимально приближена к привычному рациону питания. Исключаются тяжелые и вредные продукты, что облегчает работу печени и желчного пузыря. Не нужно затрачивать деньги на приобретение специальных диетических продуктов: человек питается в привычном диапазоне цен. Большим преимуществом является возможность продолжительного применения диетического питания. Организм получает все необходимые компоненты, не страдая от недостатка каких-либо веществ.

Если больной придерживается всех особенностей лечебного питания, происходит стойкое улучшение самочувствия и стабилизация состояния.

Источник: https://apteka24chasa.ru/dieta-5.html

Поделиться этой записью: