Диета при дисбактериозе у детей при гв

Содержание

Диета у детей при дисбактериозе: питание и меню

Самая частая причина недомоганий ребенка — дисбактериоз. Проявление этого состояния диагностируют более чем у половины малышей в возрасте до года. Как вовремя опознать болезнь, чем лучше кормить ребенка при дисбактериозе и подробнее про диету у детей при дисбактериозе читайте далее.

Содержание

Что такое дисбактериоз кишечника?

Нормальная работа кишечника обеспечивается населяющими его колониями микроорганизмов. Они попадают в организм новорожденного малыша через кожу и дыхательные пути при контакте с мамой. Большую их часть ребенок получает через материнское молоко при грудном вскармливании.

Размножаясь в кишечнике, микроорганизмы выполняют важные функции:

  • участвуют в процессе переваривания пищи и ее продвижению;
  • насыщают кровь витаминами и микроэлементами;
  • активно участвуют в поддержании нормального обмена веществ;
  • защищают организм от проникновения и размножения болезнетворных бактерий;
  • укрепляют иммунитет;
  • нейтрализуют действия токсинов.

Дисбактериоз — это негативное изменение равновесия микрофлоры кишечника, уменьшение или ослабление необходимых микроорганизмов, рост количества болезнетворных бактерий и гнилостных грибков, что приводит к серьезному ухудшению здоровья.

Симптомы нарушения кишечной микрофлоры

Симптомы дисбактериоза не всегда ярко выражены. Иногда они бывают малозаметными, возникающими лишь периодически. Самые характерные признаки нарушения работы кишечника:

  • ухудшение аппетита;
  • тошнота;
  • боли и вздутие живота;
  • нарушение стула: запор или понос;
  • Гнилостный или кислый запах каловых масс, появление в них слизи;
  • общее недомогание, головные боли, вялость;
  • незначительное повышение температуры;
  • могут возникнуть аллергические реакции на коже.
Чем стоит питаться при дисбактериозе? Диетолог Инна Раилко - Ранок надії, time: 1:21

Важно: При первых признаках заболевания следует обязательно обратиться к педиатру. Своевременно назначенное и проведенное лечение позволит легче справиться с болезнью и предотвратить возникновение осложнений.

Причины дисбактериоза у детей

Несмотря на то, что дети ведут более здоровый образ жизни, чем взрослые, именно в детском возрасте дисбактериоз возникает особенно часто. Это связано с недостаточным развитием внутренних органов, быстрым ростом, несформированностью иммунной системы.

Основные причины, негативно влияющие на состояние микрофлоры кишечника:

  1. Осложнение, возникшее в результате перенесенного заболевания.
  2. Длительное употребление антибиотиков или гормональных препаратов.
  3. Нарушение питания: нерегулярные приемы пищи, диеты, злоупотребление жирными блюдами, сладостями и продуктами, содержащими химические добавки, изменение привычного рациона.
  4. Неправильное или несвоевременное введение прикорма.
  5. Индивидуальная непереносимость какого-либо продукта, например, коровьего молока.
  6. Аллергическая реакция.
  7. Длительный психологический дискомфорт, стрессы.
  8. Гормональная перестройка организма.
  9. Общее ослабление физического развития ребенка.
  10. Влияние неблагоприятных факторов окружающей среды.

Препараты для лечения дисбактериоза у детей

Современная медицина не относит дисбактериоз к самостоятельным заболеваниям. Это состояние часто является следствием различных болезней желудочно-кишечного тракта. Поэтому важна правильная диагностика и устранение его первопричины.

К методам, подтверждающим нарушение микрофлоры кишечника, относятся: клинический анализ (копрограмма) и бакпосев. С их помощью выявляют наличие воспалительных процессов, виды болезнетворных микроорганизмов и их устойчивость к различным препаратам.

МЕНЮ кормящей мамы (ПИТАНИЕ ПРИ ЛАКТАЦИИ), time: 14:17

Лечение этого состояния должно быть комплексным. Оно включает применение ряда медикаментов и организацию специального питания.

Медикаментозное лечение нарушений пищеварения происходит в нескольких направлениях.

  1. Подавление болезнетворной микрофлоры. С этой целью назначают бактериофаги. В случаях, когда дисбактериоз вызван кишечной инфекцией, может быть назначен антибиотик, приобретаемый по рецепту.
  2. Увеличение количества полезных бактерий. Эту задачу решают пробиотики, содержащие живые бактерии. Современные пробиотики устойчивы к воздействию кислоты, содержащейся в желудочном соке. По своему составу они делятся на монокомпонентные, содержащие один вид микроорганизмов (Бифидумбактерин, Лактобактерин и др.) и поликомпонентные, в составе которых несколько видов (Линекс, Бифиформ, Аципол и др.)
  3. Созданием комфортной среды для размножения микроорганизмов занимаются пребиотики (Дюфалак, Гудлак и др.)

При лечении легких форм дисбактериоза применяют только пробиотики и специальное диетическое питание.

Важно: Только врач, может правильно определить степень тяжести заболевания и грамотно подобрать комплекс препаратов.

Рекомендации по питанию в острой фазе болезни

Организация правильного питания ребенка при дисбактериозе кишечника является ключевой частью лечения, особенно в острой фазе протекания болезни. Питание при дисбактериозе у детей можно разделить на несколько этапов:

  1. В первые 2-3 дня следует предложить протертый супчик, жидкую овсяную или гречневую кашу, пюре из привычных для ребенка овощей, обезжиренные молочнокислые продукты без сахара, компот их сухофруктов, запеченное яблоко.
  2. В следующие 3-5 дней рацион пополняется отварным постным мясом и рыбой, супами на мясном и овощном бульоне, овощной запеканкой, диетическим творогом, ягодными морсами, разбавленными фруктовыми соками. При наличии диареи овощи можно употреблять только запеченными или приготовленными на пару, при запорах разрешается кушать их свежими.
  3. В течение следующей недели постепенно переходить к нормальному питанию. Однако, вредные продукты не рекомендуют употреблять еще несколько месяцев.

Лечебное питание ребенка до года

Диета при дисбактериозе кишечника: воспитываем микрофлору!, time: 2:51

Материнское молоко — лучшее питание для новорожденного младенца. Оно содержит все необходимые вещества, для поддержания полезных бактерий в организме грудничка. Нельзя прекращать лактацию даже при появлении признаков дисбаланса микрофлоры. Коррекция рациона питания молодой мамы поможет решить проблему.

Сладости, жирные, кислые и острые блюда усиливают брожение и повреждают слизистую оболочку. Шоколад, бобовые, виноград, капуста провоцируют усиление метеоризма. Употребление этих продуктов следует ограничить. Ежедневное меню кормящей мамы должно содержать:

  • кисломолочные продукты без искусственных добавок (йогурт, кефир и др.);
  • нежирное мясо (кролик, курица, телятина);
  • сухое печенье, галеты;
  • каши, желательно сваренные на воде;
  • безопасные фрукты и овощи (зеленые яблоки, бананы, морковь, картофель и др.)
  • пить разбавленные водой фруктовые и овощные соки, чай, компот из сухофруктов, отвар шиповника.

Родителям, малыш которых находятся на искусственном вскармливании, нужно тщательно подходить к вопросу выбора смеси. Они должны соответствовать возрасту, быть адаптированными и содержать живые бактерии и пробиотики. Рекомендуется выбирать кисломолочные смеси, содержащие молочнокислые и бифидобактерии.

Чтобы избежать обезвоживания, важно давать младенцу достаточно питья.

Правильное введение прикорма

Своевременное введение прикорма очень важно для нормализации пищеварения малыша. Важно помнить, что откладывать его стоит только при острой фазе дисбактериоза.

Питание при дисбактериозе, time: 4:20

Введение прикорма малышам, страдающим дисбактериозом, имеет свои особенности:

  1. Прикорм следует вводить не до, а после еды.
  2. Новый продукт вводится каждый день в одно и то же кормление.
  3. Требуется тщательно наблюдать за реакцией организма ребенка. При ухудшении состояния введение прикорма следует прекратить до полной нормализации. В дальнейшем введение продукта, вызвавшего ухудшение, следует отменить.
  4. Новый продукт вводится минимальными порциями (капельно).
  5. Постепенное введение каждого продукта занимает не меньше 10 дней.
  6. Консистенция прикорма более жидкая.
  7. Начинать прикармливать нужно не с фруктового или овощного пюре, а с каши.

Питание годовалого малыша должно быть полноценным, и, несмотря на необходимость исключения некоторых продуктов, сбалансированным, содержащим весь комплекс необходимых питательных веществ.

Важно строго соблюдать режим приема пищи, кормить малыша в одно и то же время 5-6 раз в день.

Диета при дисбактериозе у детей старше года

Родители должны убедить ребенка соблюдать диету, помочь осознать ее значимость для здоровья.

Общие принципы питания детей:

  1. Питаться часто, небольшими порциями. Переедание создает дополнительную нагрузку на систему пищеварения.
  2. Принимать еду в одно и то же время, перекусы между едой исключить полностью.
  3. Не пить во время еды. Напитки употреблять за полчаса до еды и через 1,5-2 часа после. Разжиженная пища в кишечнике хуже усваивается.
  4. Еда не должна быть горячей или холодной, оптимальная температура подаваемых блюд 25-35 градусов.
  5. Применять щадящие способы кулинарной обработки продуктов: варка, тушение, запекание, приготовление на пару.
  6. Детское меню должно быть довольно калорийным, чтобы обеспечивать все потребности роста и развития, а каждое блюдо вкусным, возбуждающим аппетит.

Продукты, запрещенные при дисбактериозе

Чем лечить дисбактериоз - Доктор Комаровский - Интер, time: 2:42

Диета при дисбактериозе требует полностью исключить следующие продукты:

  • Сырые овощи;
  • Кислые фрукты;
  • Копчености;
  • Специи (чеснок, перец, горчица и др.);
  • Пшенная, манная крупа и рис;
  • Овощные консервы;
  • Полуфабрикаты и фаст-фуд;
  • Сладкая выпечка;
  • Цельное молоко;
  • Газированные напитки и кофе.

Профилактика заболевания

Важной составляющей профилактики детского дисбактериоза является прикладывание малыша к груди в первые полчаса после рождения. Молозиво содержит весь комплекс полезных бактерий, которые станут основой для формирования собственной микрофлоры ребенка, а также большое количество иммуноглобулинов поможет в создании стойкого иммунитета.

Правильное питание кормящей мамы и малыша, отказ детей от потребления вредных продуктов обеспечит полноценное развитие системы пищеварения.

Обязательным условием является укрепление здоровья, занятие физической культурой, прогулки на свежем воздухе, полноценный отдых.

Заключение

Дисбактериоз появляется у ребенка в любом возрасте. Запускать его нельзя. Даже небольшой, легко устранимый, сбой равновесия кишечной микрофлоры может спровоцировать возникновение тяжелых, хронических заболеваний ЖКТ.

Питание кормящей мамы и колики, time: 1:15

Источник: https://kidabout.ru/malenkie-deti/dieta-u-detej-pri-disbakterioze-pitanie-i-menyu/

Дисбактериоз кишечника у детей-грудничков: виды, симптомы и терапия

Наверное, почти каждая мама знает, что такое бессонные ночи с плачущим малышом, бесконечные походы по врачам, тщетные попытки найти и устранить причину колик, беспокойства и нарушений стула у грудничка. В медицинских кругах сложилось противоречивое мнение о дисбактериозе кишечника у детей. Многие врачи, например, считают, что это состояние вовсе не нужно лечить. Но малышам и их мамам от этого не легче. Постараемся вместе разобраться, что такое дисбактериоз кишечника у грудничка, и найти эффективные способы борьбы с неприятными симптомами.

В популярной литературе наряду с термином «дисбактериоз» часто встречается «дисбиоз». Это синонимы, но второе определение более широкое и включает в себя первое. Поэтому, говоря о дисбактериозе кишечника у новорожденных, мы будем использовать термин «дисбиоз» как наиболее точно отражающий суть явления.

Что такое дисбиоз и каковы его причины?

Если верить статистическим данным, дисбактериоз (дисбиоз) кишечника у младенцев — явление повсеместное: его наблюдают больше чем у 90% детей раннего возраста [1] . С одной стороны, цифры пугают, не правда ли? С другой стороны, они же заставляют задуматься: если проблема так распространена, стоит ли говорить о патологии?

В здоровом кишечнике «живут» главным образом бифидобактерии. Не так многочисленны, но так же важны лактобактерии. Кроме того, в норме в кишечнике обитают энтерококки, кишечная палочка и незначительное количество (не больше 1% [2] ) условно-патогенной флоры (бактерии, дрожжевые грибки, простейшие). Состояние, при котором это равновесие нарушается, и называют дисбиозом. При этом «хороших» бифидо- и лактобактерий становится меньше, а условно-патогенные микробы, наоборот, начинают усиленно размножаться. Если дисбиоз не корректировать, он может привести не только к функциональным расстройствам пищеварения, но и к воспалительным заболеваниям ЖКТ, нарушению обмена веществ, снижению иммунитета.

Маме на заметку
От состава микрофлоры кишечника зависит, насколько эффективно организм малыша сопротивляется инфекционным и другим заболеваниям. Полезные бактерии сдерживают рост болезнетворных микробов, повышают защитные силы, помогают вырабатывать некоторые витамины. Если баланс микрофлоры нарушен, страдает весь организм: частые простуды, аллергические болезни — прямое следствие дисбиоза.

Дисбиоз может возникнуть в любом возрасте, но особенно уязвимы новорожденные малыши и дети первого года жизни. Это можно объяснить незрелостью защитных систем и большим количеством факторов, которые способствуют нарушению баланса кишечной флоры у грудничков.

Виды дисбиоза у детей

Врачи говорят о двух видах дисбиоза у малышей первого года жизни — транзиторном и истинном. В чем разница между ними?

«Транзиторный» означает «преходящий». Уже из самого названия понятно, что тревожиться здесь не о чем. Такое состояние наблюдается у всех новорожденных и не требует какого-либо лечения. Пока малыш развивается в материнской утробе, его кишечник стерилен, в нем нет ни полезных, ни вредных микробов. «Знакомство» с микроорганизмами происходит в процессе появления на свет. В первые часы и дни после рождения в составе флоры преобладают условно-патогенные микробы. С молоком матери в организм крохи попадают полезные бифидо- и лактобактерии. Постепенно их становится все больше, они начинают доминировать. Состав микрофлоры полностью нормализуется примерно через неделю после рождения.

Но это идеальная ситуация, когда роды наступили в срок и прошли без осложнений, малыш и мама полностью здоровы, новорожденного сразу приложили к груди. В реальности, к сожалению, так бывает далеко не всегда. Если в естественный процесс развития ребенка на первой неделе или позднее вмешиваются посторонние факторы, транзиторный дисбиоз часто переходит в истинный . Это состояние само не проходит и требует коррекции.

Факторы, способствующие развитию дисбиоза

Точную причину дисбактериоза кишечника у детей почти всегда невозможно установить. Обычно действует целый комплекс факторов. В группе риска находятся дети, которые:

  • родились раньше срока;
  • получают искусственное вскармливание (даже самые качественные смеси, обогащенные пребиотиками и пробиотиками, не заменяют материнского молока);
  • появились на свет в результате кесарева сечения (таких малышей не всегда сразу прикладывают к груди).

Развитию истинного дисбиоза способствуют:

  • инфекционные заболевания (в том числе у матери);
  • прием антибиотиков (как известно, они уничтожают не только вредные, но и полезные микробы);
  • неполноценное или неправильное питание, ошибки при введении прикорма.

Признаки дисбактериоза (дисбиоза) кишечника у детей

Как проявляется дисбактериоз кишечника у детей? О том, что у малыша нарушен баланс микрофлоры кишечника, мама может догадаться по характерным признакам. Вот самые распространенные симптомы:

  • Понос . Стул жидкий, зеленоватого цвета, с неприятным запахом, частота дефекаций превышает шесть–семь раз в сутки. Иногда в испражнениях можно обнаружить слизь, пену, хлопья, непереваренные частицы пищи (если уже был введен прикорм). Нужно сказать, что в первую неделю жизни, когда постоянный состав кишечной микрофлоры только формируется, жидкий желтовато-зеленый стул — это норма. Так что не стоит бить тревогу сразу после выписки из роддома, если нет других причин для беспокойства.
  • Запоры . Педиатры говорят, что у детей на искусственном вскармливании стул должен быть ежедневным. Если мама кормит малыша грудью, вполне допустимой считается частота один раз в два дня — но только в том случае, если ребенок хорошо себя чувствует, не проявляет признаков боли и беспокойства. Все, что реже, — это запор. Если затруднения со стулом возникли не раз и не два, а случаются регулярно, стоит задуматься о дисбиозе как о самой вероятной причине.
  • Чередование поносов и запоров . При дисбиозе у грудничков стул часто бывает нерегулярным.
  • Повышенное газообразование и связанные с этим боли в животе. Колики у младенцев в возрасте от одного до трех месяцев — очень частое явление. Но если они слишком сильные, возможно, проблема в дисбиозе. Заподозрить дисбаланс кишечной микрофлоры можно и в том случае, если колики не проходят после трех месяцев.
  • Беспокойство, плохой сон . Грудной малыш не способен сказать, что у него болит живот, но мама может догадаться об этом по плачу и проблемам с засыпанием.
  • Частые обильные срыгивания . Если сразу после кормления небольшая часть пищи выходит обратно, в этом нет ничего страшного. Срыгивания у грудничков считаются вариантом нормы (чтобы предотвратить неприятное явление, педиатры советуют в течение нескольких минут по окончании кормления держать малыша в вертикальном положении). При дисбиозе срыгивания могут возникать после каждого приема пищи.
  • Малая прибавка в весе . При регулярных осмотрах и взвешивании педиатр может обратить внимание мамы на то, что малыш плохо поправляется. Причины медленного набора веса — частые срыгивания и нарушение усвоения пищи в кишечнике.

Проявления дисбиоза зависят от того, насколько сильно нарушено равновесие кишечной флоры. На начальной стадии симптомы ограничиваются расстройством работы кишечника. Затем, когда полезных бактерий становится еще меньше, а вредных — больше, возникают нарушения функций других отделов ЖКТ. В дальнейшем, если не принимать никаких мер, могут появиться проблемы с кожей (сухость, шелушение, зуд), стоматит, аллергия. Малыш теряет в весе, начинает часто болеть. Чем раньше выявлен дисбиоз и начата коррекция, тем больше шансов на быстрое восстановление.

Возможное лечение

Прежде чем приступать к лечению дисбактериоза (дисбиоза) кишечника у грудных детей, нужно удостовериться в том, что у малыша действительно дисбаланс микрофлоры. Как определить дисбактериоз (дисбиоз) кишечника у грудничка? Для этого врач предложит сдать несколько анализов:

  • копрограмму — лабораторное исследование кала, которое позволит оценить функции пищеварительной системы, определить, есть ли воспалительный процесс;
  • бакпосев кала — анализ, с помощью которого можно установить, насколько превышает норму количество условно-патогенных микроорганизмов.

Иногда для уточнения диагноза проводят дополнительные исследования.

Если по симптомам и результатам анализов врач определит дисбиоз, он назначит программу коррекции (о лечении говорить не совсем правильно, поскольку это состояние не рассматривается как болезнь). Мероприятия по коррекции дисбиоза направлены на решение сразу нескольких задач:

  • уничтожить болезнетворные микробы, свести к минимуму количество условно-патогенных микроорганизмов;
  • заселить кишечник полезными бактериями, довести до нормы их соотношение;
  • вывести из организма ребенка токсины;
  • улучшить моторную функцию кишечника;
  • помочь неокрепшей пищеварительной системе малыша расщеплять белки, жиры и углеводы;
  • наладить правильное питание и предотвратить развитие дисбиоза в будущем.

Для достижения этих целей педиатры назначают разные средства. Одни из них работают в конкретном направлении, другие решают одновременно целый комплекс задач. Итак, чем лечится дисбактериоз кишечника у грудничка?

  • Бактериофаги подавляют рост условно-патогенной флоры. Эти средства содержат вирусы, которые воздействуют на определенные виды микроорганизмов. Для «хороших» бактерий они абсолютно безвредны. Бактериофаги подбирают по назначению педиатра с учетом результатов анализов, потому что главное — точно определить вид микробов, которые необходимо уничтожить.
  • Антибиотики прописывают в исключительных случаях, только при сильно запущенном дисбиозе, когда появляется кишечная инфекция. Здесь тоже крайне важно знать вид возбудителя, чтобы воздействовать именно на него.
  • Сорбенты («Смекта», «Энтеросгель» и другие) связывают и выводят из организма токсины, аллергены, эффективно и быстро очищают кишечник.
  • Ферменты «разгружают» пищеварительную систему. При дисбиозе кишечника поджелудочная железа функционирует в напряженном режиме. Ферментативные средства облегчают ее работу, помогают справляться с перевариванием белков, углеводов и жиров.
  • Средства, регулирующие моторику желудка и кишечника , назначают для борьбы с такими симптомами дисбиоза, как срыгивания, рвота, спастические запоры, диарея, колики. В зависимости от того, какие из этих проявлений преобладают, врач подберет подходящий препарат.
  • Пребиотики и пробиотики — главные средства коррекции дисбиоза у малышей. Первые представляют собой вещества природного происхождения, которые помогают «хорошим» лакто- и бифидобактериям размножаться. Они не расщепляются в ЖКТ и служат своего рода почвой для роста полезной флоры, а также задерживают развитие условно-патогенных микробов. Некоторые пребиотики обогащены витаминами.
    Пробиотики — это средства, которые содержат живые полезные бактерии. Они могут быть однокомпонентными (только бифидо- или только лактобактерии) и комплексными. Современные педиатры отдают предпочтение именно второму типу. Комплексные пробиотики помогают решить несколько проблем одновременно. Они не только нормализуют состав микрофлоры кишечника, населяя его полезными бактериями, но и сдерживают рост патогенных микробов, снижают риск аллергии, улучшают пищеварение, способствуют укреплению иммунитета.

Кроме медикаментозной коррекции, в терапии и профилактике дисбиоза у малышей очень важен сбалансированный рацион. Каким бы грамотным ни был детский врач, вопросами питания ребенка занимается все-таки мама. Только она решает, когда вводить прикорм, какие продукты давать крохе в первую очередь, а с какими лучше повременить. Чтобы предотвратить возникновение дисбиоза, следует избегать перекорма, особенно если малыш находится на искусственном вскармливании. Детям с проблемами пищеварения рекомендуют молочные смеси, обогащенные бифидо- и лактобактериями, в том числе кисломолочные (но их стоит вводить только после согласования с врачом).

Основное средство коррекции дисбаланса кишечной микрофлоры — пробиотик. Его обычно назначает педиатр. Но заботливая и ответственная мама вряд ли ограничится одним лишь доверием к специалисту: скорее всего, она внимательно изучит состав и особенности действия прописанного средства. И это абсолютно правильный подход. Можно лишь добавить, что при выборе комплексного пробиотика стоит обратить внимание еще и на такой фактор, как удобство его применения у малышей первого года жизни.


Диета При Дисбактериозе У Детей При Гв. Дисбактериоз при грудном вскармливании у грудничка

Источник: https://aif.ru/boostbook/disbakterioz-kishechnika-u-grudnichkov.html

Диета во время дисбактериоза. У кормящих мам, детей и взрослых. Бифилакт БИОТА

Кисломолочная диета при дисбактериозе

 В организме человека существует очень важный и очень  весомый орган – микроорганизмы желудочно-кишечного и урогенитального тракта, бронхо-легочной системы и кожных покровов. Все вместе они выполняют незаменимые и очень важные функции для организма человека. Их вес составляет 4-5 кг в организме взрослого человека. Самые заметные функции выполняет кишечная микрофлора – бифидумбактерии и лактобактерии.

Все бактерии в организме человека функционируют как единый организм, нарушение одного звена ведет к дисбалансу всей системы. Но человек подвергается ежедневно всяческим негативным воздействиям, которые плохо влияют на микрофлору: неправильное питание, стрессы, лекарственные препараты, облучения, экологические факторы. Как помочь нормальной микрофлоре, которая миллионы лет является составляющей  организма человека и помогает ему справляться с токсинами, инфекциями, раковыми заболеваниями, стрессами, шлаками? Оказывается, мы можем вводить полезные бактерии вместе с пищей, можем употреблять еду, которая будет кормить полезные бактерии, можем недопускать сильного переутомления и негативных эмоциональных реакций, контролировать применение антибиотиков и качество пищи. Это будет способствовать профилактике дисбактериоза. При наличии симптомов развившегося дисбактериоза уже необходимо принимать меры лечебного характера, где основное место отводится заселению в кишечник активных бифидумбактерий и лактобактерий.Препараты и продукты с полезными бифидумбактериями и лактобактериями называются пробиотическими.

 Ученые доказали, что заселиться и прижиться в кишечнике могут только те бактерии, которые находятся в живом состоянии  и в активной фазе деления.  Однако аптечные препараты в виде таблеток или капель содержат сухие, нежизнеспособные бактерии, которые не могут заселить кишечник, так как они не размножаются, не имеют ворсинок для прикрепления к кишечной стенке. Ворсинки образуются у бактерий только в определенной фазе роста. Чтобы сухие бактерии обрели жизнеспособность и вошли в нужную ростовую фазу, им потребуется 8-10 часов пребывания в кишечнике. Но после попадания в кишечник, они через 8 часов уже выводятся с калом. Таким образом, они не приживаются в кишечнике и оказывают незначительный лечебный эффект  до момента очередного очищения кишечника. Поэтому эффект от приема таких препаратов недостаточный и кратковременный. Через 2 недели все проявления дисбактериоза возвращаются, т.к. количество полезных бактерий не  восстановилось и их не осталось в кишечнике, их защитные функции не проявляются. Опять размножается патогенная микрофлора и заболевание прогрессирует.


Имеются еще кисломолочные пробиотические продукты с бифидумбактериями и лактобактериями. Но их лечебные свойства сомнительны, т.к.:

  • большинство этих продуктов готовятся на кефирной закваске или с использованием других молочнокислых бактерий, а бифидумбактерии добавляются в них в сухом виде, не в лечебной концентрации в конце сквашивания. То есть, полезные бактерии не культивируются в молоке, не являются живыми, а сухие нежизнеспособные бактерии опять не могут оказать лечебный эффект;

  • во многие кисломолочныепробиотические продукты добавлены только бифидумбактерии, а лактобактерии отсутствуют. Это тоже отрицательно сказывается на приживлении бифидумбактерий, т.к. для нормальной жизнеспособности им нужны лактобактерии, которые производят для них нужные вещества. Эти бактерии симбиотнты и синергисты, т.е. они помогают друг другу и усиливают друг друга. Порознь они плохо приживаются.

  • большинство этих продуктов не испытаны клинически, не подтверждена их эффективность в устранении дисбактериоза в условиях стационара;

  • известно много разновидностей бифидумбактерий и лактобактерий, но выраженным лечебным эффектом обладают отдельные штаммы. Часто в кисломолочных пробиотических продуктах используются второстепенные для человека штаммы бифидумбактерий и лактобактерий,  с которыми просто удобно работать в молочной промышленности;

 С учетом всех недостатков нами был разработан и запатентован высокоэффективный кисломолочный лечебно-профилактический пробиотический продукт бифилактБиота с живыми бифидумбактериями и лактобактериями в лечебных концентрациях. Бактерии находятся в такой концентрации и такой  фазе роста, которые способствуют их быстрому заселению в кишечнике. Этому эффективному заселению помогает и то, что бифидумбактерии и лактобактерии заселяются вместе, помогая друг другу, и то, что в процессе культивирования в молоке при формировании бифилакта Биоты эти бактерии выделяли в свои лечебные вещества ( витамины, ферменты, кислоты, микроэлементы, антибактериальные вещества, аминокислоты), которые вместе с Биотой поступают в кишечник и сразу восстанавливают кислотность желудочно-кишечного тракта, процессы пищеварения, вытесняют патогенную микрофлору, расчищая место для заселения полезных бактерий, восстанавливают процессы обмена веществ, поступление витаминов и микроэлементов, заменимых и незаменимых аминокислот. На 3-5 ый день приема бифилктаБиота уже заселяются на кишечную стенку бифидумбактерии и лактобактерии, и восстанавливаются их незаменимые функции:витаминизирующая, антиоксидантная, противогрибковая, антибактериальная, антитоксическая, противовоспалительная; иммуномоделирующая; регенерирующая; ранозаживляющая; противоаллергическая; антиатерогенная; противоожоговая; геропротекторная (защита от старения); радиопротекторная; онкопротекторная; антивирусная; восстанавливающая активность половых желез и др.
 

Что можно кушать при дисбактериозе взрослым

 Дисбактриоз кишечника – это состояние, обусловленное изменением количественного и качественного состава микрофлоры кишечника. Уменьшение количества бифидумбактерий и лактобактерий приводит к нарушению пищеварения и всасывания в кишечнике. Воспаление слизистой кишечника в результате дисбактериоза и отсутствие правильного пристеночного пищеварения, которое обеспечивается в норме бифидумбактериями, позволяет проникать в кровь более крупным молекулам, шлакам, которые у здорового человека никогда в кровь не попадают.  Нарастает число патогенных бактерий, гнилостной и бродильной микрофлоры, что еще больше усугубляет эти нарушения. Возникает реакция иммунитета на чужеродные всосавшиеся вещества, возникают аллергические реакции, извращается иммунитет и ослабевает.  Печень перегружается и не может справиться с сильно возросшим  количеством шлаков, начинается интоксикация всего организма, в том числе  нервной системы , и мозга. Организм заболевает. Это проявляется целым рядом симптомов:


Если дисбактериоз не лечить, то он не проходит самостоятельно. Состояние организма постепенно усугубляется. При тяжелом течении дисбактериоза может развиться сепсис.  Кроме того,  дисбактериоз является причиной целого ряда  заболеваний или отягощает течение большого количества заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы, эндокринной и кроветворной системы, онкологических заболеваний, болезней бронхо-легочной и и моче-половой системы.
Существует классификация дисбактериоза по этиологическому фактору:
 

1. Дисбактериоз у практически здоровых лиц

  • - возрастной;

  • - сезонный;

  • - пищевой;

  • - профессиональный

  • - экологический

  • - стрессовый

2. Дисбактериоз у больных

  • при инфекционных и паразитарных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

  • при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта неинфекционной природы;

  • при сахарном диабете;

  • при заболеваниях обмена веществ;

  • при эндокринологических заболеваниях;

  • при туберкулезе;

  • при заболеваниях нервной системы;

  • при атеросклерозе;

  • при аллергических заболеваниях;

  • при злокачественных новообразованиях;

  • при  заболеваниях бронхо-легочной системы;

  • при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;.

  • при заболеваниях моче-половой системы;

  • при хронических гнойных заболеваниях;

  • при термических поражениях;

3. Дисбактериоз медикаментозный

4. Дисбактериоз после воздействия радиоактивных веществ

5. Дисбактериоз смешанный
При начальных стадиях дисбактериоза его можно вылечить правильным питанием:

  • включением в рацион кисломолочных пробиотических продуктов с бифидумбактериями и лактобактериями. Наиболее эффективным пробиотическим кисломолочным продуктом, прошедшим клинические испытания, является бифилакт БИОТА (БИОТА для лечения дисбактериоза у взрослых).

  • исключением из рациона жареных и копченых блюд.

  • уменьшением в рационе жирной и острой пищи.

  • снижением в рационе количества кондитерских и хлебобулочных изделий. Допускается применение ржаного  вчерашнего хлеба, лучше использовать бездрожжевой хлеб. Вместо сахара рекомендуется фруктоза или сукралоза. В качестве кондитерских изделий можно применять в небольших количествах пастилу, зефир, мармелад. Можно использовать мед.

  • исключаются из рациона газированные напитки, кофе, алкоголь.

  • все овощи и фрукты должны быть отварены или запечены. Сырые овощи и фрукты убираются из рациона, т.к. они способствуют брожению и газообразованию.

  • из мясных блюд отдается предпочтение отварным, запеченым,  приготовленным на пару. Лучше использовать курицу, кролика, индейку.

  • исключить из рациона редьку,  сырой лук, чеснок, щавель, шпинат, кислые ягоды и фрукты.

  • включить в рацион каши: овсяная, гречневая,  рисовая.

  • супы готовить на втором нежирном бульоне

Важно обеспечить частый прием пищи небольшими порциями. Интервал между приемами пищи не должен превышать 4 часа. В сутки получится примерно5-6 приемов пищи.

Лечение дисбактериоза диетой

 Наиболее физиологичным является воздействие на химические процессы и микрофлору кишечника с помощью пищи. Развитие дисбактериоза (сезонного, пищевого, возрастного) можно предотвратить, а течение его при ряде заболеваний облегчить назначением рационального питания.  Рафинированные продукты неблагоприятно влияют на микрофлору кишечника. Однообразное питание, щадящие диеты могут вести к дисбактериозу.
 

 Диетотерапия строится с учетом ведущих клинических симптомов. Строгую диету следует применять лишь в тех случаях, когда  у больного выражен диспепсический синдром.
 

 Если наблюдаются поносы, на 1-3 дня назначают голод, разрешается пить теплый чай из ромашки и мяты, красное вино, коньяк, разбавленный водой. Дальнейшее лечение назначают в зависимости от вида брожения, частоты стула, выраженности болевого синдрома. При бродильной диспепсии дают чай с сахарином, разбавленный водой сок сладких гранатов. В течение 3-8 дней ограничивают углеводы. Разрешают бульон, уху, отвары овощей (сельдерей, петрушка, капуста, морковь), яйца, бифилакт БИОТА по 1 стакану 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды в течение 1,5-2 месяцев. В конце этого периода( через 3-8 дней) добавляют творог, варенную телятину или куриное мясо. В третий период крупяные отвары, овсяная, манная, ячменная, рисовая каши, затем масло. Когда стул становится нормальным, переходят на обычное питание. Из фруктов можно рекомендовать бруснику, компот из барбариса, шиповника, с добавлением аскорбиновой кислоты, кизил. Бульоны, уху, овощные отвары можно готовить со специями: лавровым листом, перцем, гвоздикой.
 

 Если преобладает гнилостное брожение, рекомендуют на 1-3 дня голод, разрешают сладкий чай с лимонной кислотой, абрикосовый сок, тертое яблоко, очищенное от кожуры. Затем в течение 7-8 дней назначают слизистые крупяные отвары, картофельное пюре, рисовые пудинги, запеканки с фруктами, печеные яблоки, кипяченое молоко, трехдневный кефир. Полезны в этот период смородина черная, абрикос, рябина, клюква. Постепенно (по мере нормализации стула) добавляют яйцо и мясные продукты, в компоты – 10-15 г лактозы.
 

 Если гнилостная диспепсия протекает с тенезмами, можно назначать отвар из сушеной черники, отвар мелисы, горячий чай из зверобоя и тысячелистника (1 столовая ложка смеси на стакан кипятка).
 

 Когда дисбактериоз протекает с запорами, в диету включают вареную свеклу, баклажанную икру, приготовленную без помидоров, цветную капусту. Особенно полезна морковь. Ее можно употреблять в сыром и вареном виде, протертую, по 200 г в день. Лечебный эффект оказывают разгрузочные морковные дни - один раз в неделю в течение дня человек съедает 0,75-1 кг моркови, выпивает 2 стакана минеральной воды.
 

 Очень часто пищевой, возрастной, сезонный дисбактериоз проявляется незначительным кишечным дискомфортом и метеоризмом. В таких случаях рекомендуется в течение 1 дня съедать 4-5 печеных яблок, несколько сухарей из белого хлеба, пить чай или настой из листьев мяты без сахара. На второй день можно есть кашу рисовую, запеченную с яблоками и небольшим количеством сахара, сухари, чай.  На третий день добавить компот из яблок с небольшим количеством лимонной кислоты и сахара, кисломолочные продукты.  Обычно клинические проявления дисбактериоза при таком питании проходят.
 

 В последние годы широкое применение находит диета Семеновой (раздельное питание), согласно которой все продукты питания делят на 3 группы:

Суть диеты состоит в том, что нельзя сочетать продукты первой и третьей групп. Рекомендуемые сочетания продуктов 1 и 2, 2 и 3 групп.
 Большой интерес представляет развитие нового направления в питании человека - так называемого функционального питания. Эти продукты предназначены для ежедневного питания и обладают определенными регулирующими функциями. Они содержат пищевые волокна, эйкосапентоевую кислоту, бифидумбактерии и лактобактерии. К таким продуктам относится бифилакт БИОТА, биококтель «NK» , пекцеком .
 БифилактБиота - содержит бифидум- и лактобактерии  в терапевтической концентрации в живом биологически активном состоянии; витамины, молочную и др. кислоты, ферменты, незаменимые аминокислоты. Бифилакт является экологически чистым продуктом лечебного и диетического питания, приготовлен на основе коровьего молока, не имеет противопоказаний и осложнений от приема, т.к. белок молока переработан бактериями в легкоусваиваиваемую форму. ( ссылка «Лечебные свойства БИОТЫ)
 Биококтейль «NK» – экологически чистый продукт, в состав которого входят активные пищевые экстракты из сои, свеклы, петрушки, укропа, чеснока и прополиса, приготовленные по особой методике, при которой сохраняются факторы роста для физиологических бактерий. Экстракты подквашены по специальной технологии наиболее физиологичными для человека бактериями кишечной палочки М-17, широко используемой для приготовления пищевых добавок и препаратов во многих странах мира. Препарат не содержит красителей, консервирующих и химических веществ. Оптимальный срок хранения – 12 мес. в бытовом холодильнике. При дисбактериозах назначают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день в течение 1-3 мес.  Биококтейль не имеет противопоказаний и не вызывает аллергии. Употребление его приводит к стойкому повышению общего количества кишечной палочки, увеличению бифидо- и лактобактерий, а также значительному уменьшению или полному устранению патогенной микрофлоры.
 Препарат пекцеком прошел клиническое испытание в клиниках ВМедА г. Санкт-Петербурга. Он содержит пектин-целлюлозные комплексы, активной составляющей которых является пектовая кислота. Препарат способен адсорбировать шлаки и токсические вещества, улучшать двигательную активность кишечника. Применяется в виде порошка в дозе 20 г   (1 столовая ложка) за 10-15 мин до завтрака один раз в день в течение 15 суток. На фоне приема пекцекома отмечалось угнетение роста патогенной микрофлоры, стимуляция развития необходимых организму - лакто- и бифидумбактерий. 

Что можно кушать при дисбактериозе детям

 Детям до года следует обязательно кушать материнское молоко. Это незаменимо для роста и развития малыша и для заселения полезной микрофлоры в кишечник. Но кормящая мама должна правильно питаться, чтобы обеспечить  качество молока и постоянно поддерживать микрофлору своего кишечника(бифидумбактерии и лактобактерии) в норме, чтобы у нее было правильное пищеварение, выводились все шлаки и был хороший иммунитет. Ведь всю ползу ребенок должен получить из молока мамы. Для этого кормящей маме необходимо регулярно принимать бифилактБиота, который является уникальным пробиотическим кисломолочным продуктом лечебно-профилактического питания для детей и взрослых с живыми бифидумбактериями и лактобактериями. Принимая Биоту хотя бы по 1-2 стакана в день за 20-30 минут до едыили через 30-40 минут после еды кормящая женщина обеспечивает свое здоровье и здоровье ребенка ( «БИОТА ДЛЯ КОРМЯЩИХ МАМ»).
 

 Главный принцип питания у детей при дисбактериозе – это щадящее, но полноценное сбалансированное питание. Первые 5-7 дней назначается более строгая диета, последующие 2-3 месяца она постепенно расширяется. Введение новых продуктов необходимо делать осторожно, с маленьких порций. Вновь вводимый продукт после строгой диеты желательно пробовать не каждый день, а 2 раза в неделю. Необходимо вести пищевой дневник, где подробно описывать рацион, количество вводимых продуктов и реакции организма ребенка на вводимые после ограничительной диеты продукты. Обращать внимание на такие реакции: понос, запор, цвет стула, реакции кожи, аппетит, газообразование, боль в животе. Те продукты, которые вызывают такие реакции опять выводить из рациона и советоваться с врачом по графику их введения.
 

Принцип диеты при обострении дисбактериоза, когда имеются симптомы дискомфорта со стороны желудочно-кишечного тракта, аллергические проявления на коже:

  1. Продукты должны быть отварены, запечены, приготовлены на пару или протушены.

  2. Кушать необходимо строго по часам 5-6 раз в день небольшими порциями

  3. Температура пищи имеет принципиальное значение. Еда должна быть теплой, но не горячей и холодной.

  4. Кисломолочные продукты: пробиотические кисломолочные продукты с бифидумбактериями и лактобактериями. Особенно показан лечебно-профилактический пробиотический кисломолочный продукт бифилактБиота с бифидумбактериями и лактобактериями. Он используется для лечения и профилактики дисбактериоза у детей и взрослых (БИОТА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ДИСБАКТЕРИОЗА У ДЕТЕЙ). Этот продукт клинически испытан и помимо лечебно-диетических свойств позволяет быстро и эффективно восстановить бифидумбактерии и лактобактерии в кишечнике, устранить дисбактериоз, восстановить пищеварение и иммунитет(ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА БИОТЫ). Белок молока в Биоте переварен бифидумбактериями в легкоусваиваемые аминокислоты, что не напрягает ферментативную систему человека. Аминокислоты, витамины и ферменты, микроэлементы  Биоты быстро вступают в обменные процессы и восстанавливают их. В Биоте уменьшено содержания сахара лактозы в процессе жизнедеятельности бифидумбактерий и лактобактерий, что позволяет принимать этот продукт при лактазной недостаточности у детей и взрослых. Это уникальный продукт, который производится по запатентованной технологии, его лечебно-профилактические эффекты доказаны в лечебных и лечебно-профилактических учреждениях. Биотанаграждена 9 Золотыми медалями, как эффективный продукт функционального лечебно-профилактического и диетического питания высокого качества.

  5. Мясо: нутрия, кролик, индюшка. Перемолоть несколько раз, чтобы фарш был нежным.

  6. Рыба: ледяная, минтай, лимонелла, путассу, дорада, сибас.

  7. Каши: гречка, рис, кукурузная (или безглютеновые).

  8. Макаронные изделия: безглютеновые, можно попробовать из твердых сортов пшеницы

  9. Яйца: перепелинные 2 яйца в неделю. У детей до года – только желток.

  10. Овощи: кабачок, лук, капуста цветная и брокколи, морковь в небольшом количестве, тыкву в небольшом количестве, свеклу. Все овощи приготовленные согласно пункта 1. Нельзя в сыром виде.

  11. Фрукты: яблоки, груши тушеные, запеченые.

  12. Хлеб: вчерашний подсушенный ржаной (лучшебезглютеновый).

  13. Сахар: фруктоза

  14. Напитки: отвар шиповника, мяты, ромашки, брусники, укопная вода, морсы, компоты из черной смородины, клюквы, отвары из листьев малины, смородины.

Продукты, которые необходимо отменить:
 

 Консервированные, соленые, копченые продукты, грибы, жирное мясо и рыба, сладости, сдоба, сырые овощи и фрукты, пряности, хрен, чеснок, редька, жареные блюда, газированные напитки

 В дальнейшем, при постепенном расширении диеты и введении новых продуктов, следует обратить внимание на реакции ребенка на введение глютеновых продуктов ( пшеничная мука, овсянка и др.), т.к. у ребенка параллельно с дисбактериозом может быть глютеновая непереносимость. Это состояние требует консультации врача и разработку определенного рациона. Назначается безглютеновая диета, вводятся безглютеновые продукты. Обязательно у таких детей  в рационе должы быть пробиотический продукт бифилактБиота, который позволит снять воспаление в кишечнике, уберет гнилостные и бродильные процессы, поможет восстановлению и созреванию ферментных систем ребенка.
 

 Также, бывают  пищевые аллергии, которые проявляют себя непереносимостью говядины, курицы,  оранжевых и красных продуктов, баклажанов, помидоров, картофеля и др. Это поможет отследить пищевой дневник и консультации с врачами. Очень часто после восстановления микрофлоры кишечника эти состояния компенсируются. Применение бифилактаБиота у таких детей, позволяет быстро восстановить микрофлору кишечника и иммунитет, снять аллергическое воспаление и кожные проявления (БИОТА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ДИСБАКТЕРИОЗА У ДЕТЕЙ)
 

 В последние годы все чаще обнаруживается у детей лактазная непереносимость, которая может  проходить после восстановления и созревания пищеварительных процессов, и восстановления микрофлоры кишечника. Но имеются наследственные формы лактазной недостаточности, которые определяют полную непереносимость лактозы. После серии анализов удается определить характер лактазной недостаточности и принять меры: убрать из рациона молочные продукты и заменить их на низколактозные или безлактозные. Для детей первого года жизни существует много низколактозных и безлактозных молочных смесей. Их подбирает врач. Назначаются также ферменты, помогающие расщеплять лактозу – Лактаза, Лактазабеби, Лактазар. После 1 года необходимо попробовать ввести в рацион таких детей бифилактБиота под контролем педиатра. Биота является низколактозным продуктом и, кроме этого, позволит устранить дисбактериоз, который часто является причиной лактазной недостаточности.

Диета после антибиотиков у детей

 Антибиотики в настоящее время используются часто и не всегда оправдано. Родители должны понимать, что их следует назначать ребенку только после консультации с врачом. Очень часто прием антибиотиков начинают от страха за здоровье ребенка при ОРЗ, гриппе, когда нет такой необходимости. Ведь вирусы не уничтожаются антибиотиками, а бактериального осложнения  при вирусной инфекции может не быть. Иммунитет ребенка может справиться с болезнью. Наступление осложнения может отследить только врач и тогда может подобрать нужный антибиотик. 
 

Антибиотики – это сильнодействующие лекарства, которые одновременно с вредоносными бактериями уничтожают и полезные бактерии в кишечнике – бифидумбактерии и лактобактерии. Эти бактерии выполняют 40 незаменимых функций для организма человека и их утрата приводит к дисбактериозу, который у детей может принимать тяжелую форму, вплоть до  псевдомембранозного колита, сепсиса. Поэтому параллельно с антибиотиками следует начинать прием пробиотических препаратов, которые будут восполнять микрофлору кишечника.
 

 Очень вкусно и удобно включать в рацион ребенка кисломолочные пробиотические продукты. Детям  после годика их можно вводить в каждодневный рацион с профилактической целью под контролем педиатра, начиная с чайной ложечки и наращивая постепенно до 100-150 мл в день за 2-3 приема. Очень эффективным и полезным считается кисломолочный пробиотический продукт бифилактБиота, который содержит живые бифидумбактерии и лактобактерии, способные эффективно заселять кишечник и лечить от дисбактериоза. БифилактБиота очень вкусный и может употребляться в детском и взрослом питании. Дети пьют его с удовольствием. Его можно добавлять в разные каши, соки, творожные блюда. У детей после 3-х лет он может использоваться в каждодневном питании в обьеме 150-200 мл в день. Его можно пить постоянно или курсами по 1,5-2 месяца  2-3 раза в год (БИОТА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ДИСБАКТЕРИОЗА У ДЕТЕЙ).


 В рационе питания ребенка, принимавшего антибиотики, должны быть хорошо измельченные и протертые продукты, приготовленные на пару, отваренные или тушеные.

Прием пищи должен быть каждые 3 часа небольшими порциями. Следует давать ребенку пить больше воды. 

  • Необходимо убрать из питания сырые продукты, сладости, колбасы, сыр, хлебные изделия, копчености, соленья, пряности, газированные напитки. Добавить препараты витаминов, которые посоветует врач.

  • Мясные блюда: фрикадельки, паровые котлеты из нутрии, кролика, индушки, через 5-7 дней можно ввести курицу, телятину.

  • Рыба: котлеты паровые из лимонеллы, путассу, дорады, сибаса.

  • Бульоны: мясные или рыбные: второй бульон, разбавленный пополам с водой для супов. Вегетарианские супы.

  • Яйца: перепелинные( 2-3 яйца в неделю) в качестве омлета парового

  • Творог: в виде запеканок, суфле, ленивых вареников.

  • Сахар заменить на фруктозу.

  • Соки детского питания , разбавленные пополам с водой, через 5-7 дней  постепенно убавлять воду.

  • Овощи , фрукты, ягоды только тушеные и отварные, на пару. Сырые отменяются на 5-7 дней. 

  • Цитрусовые  следует убрать из рациона.

  • Хлебные изделия: хлеб безглютеновый или ржаной вчерашний, подсушеный.

  • Макароны: безглютеновые или из твердых сортов пшеницы.

  • Сладости убрать на 7-10 дней.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то кормящей маме необходимо с первого дня приема антибиотиков начать прием бифилактаБиота по 1 стакану 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды на 1,5- 2 месяца. Соблюдать диету, чтобы не провоцировать гниение, брожение у ребенка в кишечнике.

Диета после антибиотиков у взрослых

В этом рационе должно быть:

  • снижено содержание углеводов и жиров при нормальном количестве белка, 

  • отсутствуют продукты, усиливающие секрецию органов пищеварения,

  • соблюдаются условия для исключения процессов брожения и гниения в кишечнике

  • отсутствуют механические, термические  и химические раздражители

 Пищу необходимо принимать 5-6 раз в день небольшими порциями. Необходимо выпивать 1,5 л воды в сутки. Пища не должна быть холодной или горячей. Предпочтительна теплая пища. Продукты отваривают, тушат, готовят на пару.
 

В рацион должны быть включены кисломолочные пробиотические продукты. Особенно эффективен в этих случаях пробиотический кисломолочный продукт лечебно-профилактического питания бифилактБиота, который содержит живые бифидумбактерии и лактобактерии в лечебных концентрациях. Эти бактерии способны быстро прижиться в кишечнике и устранить дисбактериоз. БифилктБиота применяется в комплексном лечении многих заболеваний, которые возникли на фоне дисбактериоз или протекают с дисбактериозом (ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА БИОТЫ)

  • показаны сухари из пшеничного хлеба высшего сорта, тонко нарезанные;

  • супы готовят на обезжиренном мясном (или рыбном) бульоне (лучше из курицы или индейки) с добавлением слизистых отваров круп, риса,гречки, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев;

  • используют мясо нежирных сортов  телятины, кур, индеек, кроликов. Паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки. Фарш готовят с вареным рисом вместо хлеба.Полезно суфле из отварного мяса;

  • применяют нежирные виды свежей рыбы ( ледяная, минтай, лимонелла, путассу, дорада, сибас) куском и рубленые (кнели, фрикаделью котлеты), сваренные на пару (или в воде);

  • каши на воде или мясном бульоне из рисовой, овсяной, гречневой круп; 

  • яйца всмятку (до2штук в день при хорошей переносимости), паровой омлет и добавляют яйца в блюда;

  • сахар заменяют на фруктозу или сукралозу;

  • творог готовят в виде суфле, запеканки;

  • овощи (только в отварном виде);

  • кисели и желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш. Тушеные яблоки;

  • чай зеленый. Отвары из шиповника, сушеной черники, черной смородины, черемухи, айвы. При переносимости — разведенные пополам водой свежие соки из сладких ягод и фруктов (кроме винограда и абрикосов);

  • только очень свежее сливочное масло (по 5 г на порцию готового блюда).

  • молоко пресное только в блюдах в ограниченном количестве;

  • пробиотические кисломолочные напитки с бифидумбактериями и лактобактериями и кислотностью не выше 90 градусов по Тернеру  - бифилакт БИОТА по 1 стакану 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды (Описание бифилакта БИОТА)

  • сыр неострый;

  • макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы ограничено;

  • сметана некислая 1-2 столовые ложки в день в блюдах – сметана Биота

  • лавровый лист, укроп, листья петрушки, корица, гвоздика, ваниль, соус молочный, бешамель с добавкамисметаны, фруктовые соусы

Нельзя есть при дисбактериозе кишечника следующие продукты

Из рациона питания следует убрать продукты с раздражающим действием на кишечную стенку, вызывающие гниение и брожение, трудно перевариваемые продукты, которые могут вызвать диарею, запор, метеоризм,  боли.
 
Для комфортного пищеварения из рациона убираются следующие продукты:

  • ограничить хлебобулочные изделия, макаронные изделия

  • жирные крепкие бульоны

  • жирные виды и сорта мяса, мясо куском, колбасы

  • жирная и соленая рыба

  • консервированная продукция

  • жареная, острая пища

  • горячее и холодное

  • газированные напитки

  • пшено, перловая, ячневая крупа

  • бобовые

  • овощи, фрукты и ягоды в натуральном сыром виде

  • кислые сорта фруктов и ягод

  • сухофрукты

  • кофе, какао

  • молоко натуральное

  • квас

  • виноград

Меню во время дисбактериоза

Основными задачами питания при дисбактериозе является :

  • легко перевариваемые продукты

  • легко усваиваемые продукты

  • полноценные продукты

  • продукты, восполняющие витамины и микроэлементы

  • продукты, восстанавливающие моторику кишечника

  • продукты, восстанавливающие микрофлору кишечника

  • продукты восстанавливающие нарушенный метаболизм

Строгую диету следует соблюдать первые 5-7 дней. Далее диета постепенно расширяется.

  • Первый завтрак – овсяная крупа (40 г) + 400 мл воды; 1 стакан бифилактаБиота за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды

  • Второй завтрак – отвар сушеной черники, сухари из безглютенового хлеба

  • Обед – бульон с гречневой крупой, фрикадельки куриные паровые, каша рисовая протертая 

  • Полдник – отвар ши

Рецепты диеты при дисбактериозе кишечника

 Для приготовления пищи следует использовать варку, тушение,  приготовление на пару. Продукты  необходимо хорошо измельчать , Мясо молоть на мясорубке и готовить блюда из рубленого мяса. Все овощи, фрукты, ягоды должны проходить термическую обработку, их нельзя есть сырыми. Сахар лучше заменить на фруктозу. Избегать специй и пряностей. Можно использовать лавровый лист, укроп и петрушку за 5-7 минут до конца приготовления, корицу, ванилин.

Бифилакт Биота
 

Очень важным диетическим  лечебно-профилактическим  продуктом питания при дисбактериозе является кисломолочный пробиотический продукт бифилактБиота с живыми бифидумбактериями и лактобактериями, который не только вкусный и с ним можно приготовить много блюд (ссылка «Рецепты»), но  и невероятно полезный, т.к.  он выполняется по запатентованной технологии,  позволяющей получать в готовойБиоте лечебные концентрации бифидумбактерий,лактобактерий,  и целебных продуктов их жизнедеятельности: ферментов, кислот, аминокислот, витаминов, микроэлементов. Такой состав бифилактаБиота позволяет применять его с высокой и доказанной клинической эффективностью для профилактики и лечения дисбактериоза. Бифидумбактерии и лактобактерии в этом продукте находятся в такой форме и в такой концентрации, что быстро засеваются в кишечнике и восстанавливают многие функции организма человека(ссылка «Лечебные свойства Биоты). Пить бифилактБиота рекомендуется или постоянно, или курсами по 1,5-2 месяца 3 раза в год по 1-2 стакана в день за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды. Можно выпивать Биоту на второй завтрак, полдник, перед сном и добавлять печенье, пудинг, запеканку.

  • Каша овсяная протертая на воде: Перед варкой смолоть 40 г крупы в кофемолке, крупу опустить в 400 мл кипящей воды и варить под крышкой 15 мин. 

  • Бульон с крупой: 170 мл рыбного или куриного бульона развести пополам водой. В кипящий бульон всыпать тонкой струйкой 15 г крупы ( гречневой, рисовой). Варить на слабом огне 20-30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить 5 г мелко нарезанного укропа.

  • Фрикадельки мясные: В 60 г мясного фарша ( телятина, курица, индейка) добавить соль, масло сливочное 5 г. Хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки. Готовить на пару.

  • Каша рисовая:Перемолоть 40 г риса в кофемолке, опустить в кипящую воду и варить помешивая под крышкой  до готовности.

  • Омлет паровой: Взбить 2 яйца с мелко нарезанным укропом и 1 столовой ложкой сметаны.  Приготовить  на пару. Внутрь готового омлета положить 5 г сливочного масла и свернуть.

  • Напиток из шиповника: Взять 30-50 г  ягод шиповника, обмыть под горячей водой. Сложить ягоды в 1-1,5 л термос. Залить кипятком на ночь ( не менее чем на 8 часов). 

  • Кисель: Количество крахмала, используемого для киселя, может быть разным, в зависимости от густоты, которую вы хотите получить. Среднее соотношение – 2 столовые ложки на 4 стакана воды. В этом случае у вас получится напиток средней густоты, полужидкий. А вот 6-8 ложек крахмала можно добавлять, когда хотите приготовить десерт: получится кисель, похожий по густоте на суфле. 

  • Ягоды 500 г (например, чернику) положить в кастрюлю и залить водой500 мл, когда сварится, то протереть через сито до состояния пюре. Положить ¾ стакана сахара и 1,5 столовых ложки разведенного в холодной воде картофельного крахмала. Довести до кипения. Остудить и подавать.

Диета при дисбактериозе с запором

 При запорах рекомендуются продукты, богатые клетчаткой: тыква в любом виде, кабачки, свекла, морковь, некислые фрукты и ягоды, пшеничные отруби, тушеные яблоки, пектин, ржаной хлеб. Необходимо ввести в рацион оливковое или другое растительное масло. Можно утром натощак выпивать 1 столовую ложку растительного масла. Обязательно разделить прием белковых блюд (мясные, рыбные) и углеводистых ( картофель, лапша, сладкие каши). Их надо принимать раздельно, с перерывом 4-6 часов. Соблюдать диету, описанную выше применяемую при лечении дисбактериоза.
 

 Важно начать принимать пробиотический лечебно-профилактический продукт бифилакт БИОТА с живыми бифидумбактериями и лактобактериями. Биота содержит и полезные продукты жизнедеятельности бифидумбактерий и лактобактерий : кислоты, ферменты, аминокислоты, микроэлементы, витамины и другие лечебные вещества, которые сразу после приема Биоты начинают восстанавливать кислотность желудочно-кишечного тракта,процессы пищеварения и всасывания, подвижность кишечника, устранять запоры и вытеснять патогенные бактерии. На 3-5 день приема Биоты засеваются бифидумбактерии и лактобактерии и полностью восстанавливают процессы пищеварения, иммунитета, обменные процессы. Прием бифилактаБиота позволит  полезным бактериям быстро заселиться в кишечник и устранить дисбактериоз, который является причиной запоров. Это отсутствие бифидумбактерий и лактобактерий в кишечнике приводит к нарушению пищеварения, всасывания, нарушению моторики кишечника и желчевыводящих путей, а это, в свою очередь, ведет к проявлению симптомов дисбактериоза, в том числе, запора.
 

Принимать бифилакт Биота при запорах рекомендуется по следующей схеме:
 

  • первые 10 дней готовить напиток: 100 мл бифилактаБиота  разбавлять 100 мл минеральной воды ( Лысогорская, Ессентуки17, Донат, Славяновская). Газ из воды предварительно убрать помешиванием.  Напиток должен быть комнатной температуры. Такой напиток принимать 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды.

  • следующие 30-40 дней принимать неразбавленную Биоту по 1 стакану 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды. БифилактБиота должен быть комнатной температуры. Нагреть его можно выставив на стол на 30 -40 минут или в водяной бане. Нельзя Биоту греть на огне или СВЧ печи, т.к. могут погибнуть живые бактерии.

Диета для кормящих мам

 Рацион кормящей мамы должен быть полноценным и безопасным . Ведь все, что попадает в организм мамы попадет с молоком и в организм ребенка. Одни продукты могут спровоцировать аллергию у ребенка или вздутие и колики. Другие продукты могут изменить вкус молока и ребенок откажется от груди (например, капуста, чеснок, спаржа, лук).
 

 Что надо убрать из рациона кормящей женщины:шоколад, мед, кофе, копченые и вяленые продукты, соленья, консервы, маринады, колбасу, алкоголь, газированные напитки, сладости, виноград, пряности, редис, белокачанную капусту, сало, майонез.


Что следует иметь в рационе:
 

 Кисломолочные продукты: использовать кисломолочные пробиотические продукты, такие как бифилактБиота, который содержит бифидумбактерии и лактобактерии в живом состоянии и может корректировать состав микрофлоры кишечника. Применять его необходимо по 1-2 стакана в день за 20-30 минут до еды или через 40 минут после еды( «БИОТА ДЛЯ КОРМЯЩИХ МАМ»).  Прием вкусного и лечебно-профилактического кисломолочного бифилактаБиота поможет хорошему пищеварению и правильному всасыванию полезных веществ, выведению шлаков, правильным обменным процессам в организме матери и нормализации иммунитета. Это, в свою очередь, положительно скажется на качестве материнского молока, правильному росту и развитию ребенка, формированию его полезной микрофлоры, иммунитета,  костно-мышечного аппарата,  выведению токсических веществ, здоровому функционированию всех систем организма, в том числе пищеварительной, поможетт избежать периодов тяжелых  колик у ребенка, ферментопатий, дисбактериоза.
 

  • Мясо: курица, кролик, нутрия, индейка, нежирная свинина, телятина. Лучше хорошо перемалывать мясо в фарш и готовить блюда из рубленного мяса. Тогда мясо легче переваривается.

  • Масло: оливковое

  • Сахар: фруктоза

  • Хлеб: вчерашний, подсушенный ( лучше бездрожжевой, безглютеновый)

  • Чай зеленый, слабый.

  • Сладости: лучше поискать сладости в диабетическом отделе на фруктозе: пастила, зефир, мармелад,  варенье.

  • Жидкость: не менее 1,5-2 л в день в виде компотов, киселей, негазированной воды

  • Бульон: второй бульон из нежирного мяса, разведенный пополам водой (нельзя крепкие бульоны)

  • Каши: овсяная, гречневая

  • Овощи в блюдах лучше использовать «зеленые» и «белые»: цветная капуста, брокколи, лук, кабачок, цукини, картошка, топинамбур, репа. Цветные овощи: морковь, свекла, тыква – добавлять в блюда в небольших количествах. Овощи должны быть приготовлены, не в сыром виде.

  • Фрукты и ягоды должны быть спелыми и некислыми: яблоки, груши, черная смородина, персики, абрикосы. Из них готовить кисели, компоты. Сырыми употреблять не рекомендуется.

  • Способ приготовления продуктов: варка, тушение, приготовление на пару. Кушать нужно маленькими порциями 5-6 раз в день лучше за 30 минут до кормления ребенка, чтобы пришло молоко.

  • ФРУКТЫ ПРИ ДИСБАКТЕРИОЗЕ КИШЕЧНИКА

  • При лечении дисбактериоза кишечника важное значение имеет использование овощей, фруктов и растений, обладающих антимикробной активностью. Многие антибактериальные средства, выделенные из растений, стимулируют иммунобиологические реакции организма, инактивируют бактериальные экзотоксины и гиалуронидазу. Одни вещества растительного происхождения обладают широким спектром действия, другие - оказывают в основном бактериостатическое действие на грамположительные бактерии, третьи - на грибы. Фитотерапия при дисбактериозе кишечника является методом выбора.

  • Наиболее выражено антибактериальное действие у следующих фруктов:

  • Абрикос. Оказывает бактерицидное действие на гнилостные бактерии, протей, Pseudomonas.

  • Барбарис. Антимикробное действие обусловлено барберином, отмечена значительная активность в отношении стафилококков, стрептококков и шигелл.

  • Брусника.  Свежий и автоклавированный сок (цельный и разведенный) подавляет рост грибов Candida.

  • Гранат. Сок сладких гранатов задерживает рост шигелл. Порошок из корки граната принимают для лечения поносов.

  • Кизил. Сок убивает дизентерийные и брюшнотифозные палочки.

  • Клюква. Ягоды оказывают бактерицидное действие на кишечно-тифозные и гнилостные бактерии. Клюквенный сок повышает активность пенициллина.

  • Малина.  Плоды илистья обладают антибактериальными свойствами в отношении стафилококков.

  • Рябина.  Бактерицидное действие выявлено у парасорбиновой кислоты. Чувствительны к этой кислоте стафилококки, нечувствительны - грибы рода Candida.

  • Рябина черноплодная. Антоцианиды, выделенные из нее, задерживают рост стафилококка. Смородина черная.  Антибактериальные свойства обусловлены наличием антоцианидов, эфирных масел. Водные настои свежих и высушенных ягод действуют на золотистый стафилококк Proteusvulgaris.

  • Шиповник.  Антибактериальные свойства обусловлены флавоновыми гликозидами. Угнетает в основном грамположительные бактерии (не действует на дрожжи), активность повышается при добавлении аскорбиновой кислоты.

  • Яблоки.  Многие сорта яблок оказывают ярко выраженное  бактериостатическое действие на кишечные палочки, менее выраженное на дизентерийные бактерии.

  • Овощи, ароматические плоды и специи также оказывают антибактериальное действие.  Горчица, редис, редька черная, хрен. Содержат горчичномаслянные гликозиды, обладающие выраженным  бактериостатическим действием широкого диапазона. Из этих овощей выделено вещество ферментной природы, отнесенное к лизоцимам.

  • Гвоздика, корица, лавровый лист. Содержат эвгенол - активный антибактериальный препарат, действующий на дрожжи, спорообразующие анаэробы, молочнокислые бактерии.

  • Чеснок, лук.  Содержат аллицинон, повышают иммунологические реакции макроорганизма.

  • Морковь.  Антимикробное действие обусловлено бензойной, хлорогеновой, кофейной и другими кислотами, проявляется в отношении дрожжей, спороносных анаэробов.

  • Перец стрючковый. Из перца выделен антимикробное средство, которое оказывает активное действие на грибы.

  • Лекарственные травы оказывают не только антимикробное действие, но и болеутоляющее, снимают метеоризм. Наиболее часто употребляют следующие растения.

  • Аир (Acoruscalamus L.), плоды фенхеля обыкновенного (Foeniculumvulgare).  Благодаря акорину и анетолу, вторично действуют на микрофлору кишок, повышая секрецию пищеварительных желез.  Аир болотный обладает болеутоляющим, успокаивающим, мочегонным, противолихорадочным, тонизирующим, противовоспалительным действием.

  • Календула лекарственная (Calendulaoficinalis).  Оказывает бактерицидное действие на стафилококки и стрептококки.

  • Мелиса лекарственная (Melissaoficinalis), ромашка аптечная (Matricariachamomilla). Содержат   эфирные масла, угнетают гнилостную флору. Оказывают спазмолитическое и болеутоляющее действие.

  • Полынь горькая (Artemisiaabsinthium), тысячелистник обыкновенный (Achilleamillefolium). Содержат азулен, терпены, пинен, уксусную кислоту, угнетают гнилостные микробы.  

  • Тмин обыкновенный (Carumcavvi), укроп огородный (Anethumdraveolens).  Воздействуют на гнилостную микрофлору. Уменьшают газообразование.

  • Шалфей лекарственный (Solviaoficinalis).  Действует на гнилостную микрофлору. Водный настой при приеме внутрь уменьшает частоту высевания стафилококка из фекалий.

Описанные выше фрукты, овощи, травы  являются богатейшими источниками витаминов, дефицит которых всегда отмечается при дисбактериозе.
 

 В современной медицине с лечебной целью часто используют сборы (чаи) лекарственных растений. Большинство из них утверждены МЗ РФ. Сборы приготовляются из измельченного растительного сырья и используются в виде настоя, отвара или настойки.

  • Настой  готовят следующим образом: 10 г (1-2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин., охлаждают 45 мин. при комнатной температуре, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченной водой до 200 мл.

  • Отвар  готовят следующим образом: 10 г (1-2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают.

  • Настойка - жидкая лекарственная форма, представляющая собой спиртовые или спирто-водные вытяжки растительного лекарственного сырья. Готовят настойки обычно на 40-700 этиловом спирте, чаще в аптеках или на фармацевтических предприятиях.

  • Сок - жидкая лекарственная форма, приготовленная из свежего сырья. Свежие соки готовят из чистых, промытых частей растений, пропуская их через соковыжималку или мясорубку. Полученный сок или кашицу отжимают через кусок плотной ткани. Хранят его в стеклянной или эмалированной посуде в холодном месте. Свежие соки можно консервировать или стерилизовать.

 Курс лечения препаратами растительного происхождения при большинстве хронических заболеваний составляет 25-35 дней. Повторные курсы назначают после 10-15 дневного перерыва, но не более 2-х курсов после основного курса лечения. С профилактической целью желательно проходить лечение в сентябре или в марте. Разовые дозы, количество суточных приемов при необходимости меняются в зависимости от индивидуальных особенностей больного (учитывается возраст, масса тела, характер заболевания, свойства назначенных растений и т.п.). Суточную дозу растительного сырья, не содержащего сильнодействующих веществ, можно при необходимости увеличить с 2-3 столовых ложек до 4-6.

Срок годности настоя или отвара трав не более 3 дней при хранении в холодильнике или в прохладном месте.
 

Приводим пример сборов, применяемых при лечении как острых кишечных заболеваний (дизентерии, сальмонеллеза), так и дисбактериоза кишечника.
 

 Сбор № 1:  лист эвкалипта, лист подорожника, лист крапивы двудомной, трава сушеницы топяной, тысячелистника, корень и корневище аира, лапчатки прямостоячей взятых в равных частях. Отвар 1:20. Назначать по 50-60 мл на прием 5-6 раз в день до еды в течение 7 дней.

 Сбор № 2: корень и корневище кровохлебки, лапчатки прямостоячей - по 2 части, лист подорожника большого - 2 части, лист шалфея и мать и мачехи по 1 части. Отвар 1:10; назначать по 50 мл 4 раза в день до еды в течение 5-7 дней.

Хороший антимикробный эффект вызывает настойка хрена: 1/2 кг измельченного на терке хрена настаивают на 1 л воды в течение 24 часов, пьют по 1 стакану перед обедом 3-4 дня. В последующем с этой же целью можно использовать спиртовую вытяжку чеснока (5 г чеснока тщательно растереть в фарфоровой ступке, смешать с 40-50 г спирта, через день процедить; принимать по 10-20 капель  2-3 раза в день). Чеснок, не лишенный балластных веществ, не обладает антимикробным действием и может вызвать кишечную колику.
 

 При болевом синдроме у больных острыми кишечными заболеваниями и дисбактериозом эффективны плоды фенхеля обыкновенного (особенно Ol.Foeniculi по 5-10 капель на столовую ложку меда), корень аира, валерианы и семена укропа. Равные по массе части смешать, измельчить в ступке, принимать по 1 чайной ложке, запивать чаем из ромашки и мелисы.
 

 Курс лечения препаратами растительного происхождения при большинстве хронических заболеваний составляет 25-35 дней. Повторные курсы назначают после 10-15 дневного перерыва, но не более 2-х курсов после основного курса лечения. С профилактической целью желательно проходить лечение в сентябре или в марте. Разовые дозы, количество суточных приемов при необходимости меняются в зависимости от индивидуальных особенностей больного (учитывается возраст, масса тела, характер заболевания).
 

В зависимости от вида дисбактериоза фитотерапия проводится дифференцировано:

  • При стафилококковом дисбактериозе в пище должны содержаться свежие протертые, консервированные с небольшим количеством  сахара земляника, абрикосы, рябина красноплодная, смородина черная, малина, черника. Назначают растения, обладающие бактерицидным действием на стафилококк: эвкалипт, зверобой, корень аира, календулу, мать и мачеху, настой чеснока. Применяются лекарственные сборы «Элесакол», «Пластофарм», сбор № 2.

Источник: https://disbakteriozu.net/pri-disbakterioze/dieta-vo-vremja-disbakteriozau-kormjashhih-mam-detej-i-vzroslyh

Поделиться этой записью: